Literarische Besprechungen. 213 
wird die Gährung beschleunigt, so dass sie in 8—12 Tagen beendet 
ist. (Vielleicht gelangen durch die festen Auswurfsstoffe mehr 
Pilze oder Pilztheile, die die Gährung bedingen sollen, in den 
Harn.)“ 
Hiergegen ist zu bemerken, dass dieses „vielleicht“ sehr leicht 
hätte zu einem „gewiss“ erhoben werden können, wenn man den 
Harn in einer weiteren Probe unter dem Einfluss von Pilzen allein 
hätte gähren lassen. Man würde dasselbe Resultat erhalten haben; 
wie überhaupt noch nicht ein einziger Fall constatirt ist, dass 
„teste Auswurfsstoffe“ ohne die Einwirkung des Micrococcus faulen 
(gähren) können. 
„3) Durch Zusatz von Gips, der bekanntlich die Verwesung 
des festen Düngers verzögert, wird die Gährung der Jauche nicht 
aufgehalten.“ 
Hierzu lässt sich nicht viel sagen, denn der Versuch ist un- 
vollständig. Es ist nicht klar, was der Berichterstatter unter 
„Verwesung“ versteht. Es hätten aber auch genaue Controlver- 
suche über die Art und Stärke der Einwirkung des Gipses auf 
die „Verwesung des festen Düngers“ angestellt werden müssen. 
„4) In einem hohen nicht bedeckten Gefäss (obere Oeffnung 
zweimal kleiner als die Höhe) hat sich im Freien in 3 Wochen 
die Hälfte Ammoninak verflüchtigt.‘“ 
Diese Thatsache liess sich voraussehen und bedarf keiner 
besonderen Erklärung. Indessen ist der Versuch nicht rein und 
daher ohne wissenschaftlichen Werth. Es findet nämlich bei un- 
gehinderten Zutritt der Luft ein beständiger Zutritt von Organis- 
men statt. Bekanntlich ist in allen ähnlichen Fällen die Bildung, 
von Salpetersäure nachgewiesen; es hätte also, wenn das Resultat \ 
irgend welchen praktischen Werth haben sollte, das Vorhandensein 
oder Fehlen der Salpetersäure und das etwa vorhandene Quantum 
bestimmt werden müssen. 
©) In einem flachen Gefäss (Oberfläche der Jauche fünfmal 
grösser als deren Tiefe) gingen in 4 Tagen fast */, des Ammoniaks 
verloren. Es wird ferner festgestellt, dass im Winter die Vergäh- 
rung des Harns langsamer von Statten geht.“ 
Das Gefrieren der Jauche hat auf den Ammoniakverlust kei- 
nen Einfluss. ! 
Die Versuche über Kloakendünger (B) haben mehr praktischen 
als wissenschaftlichen Werth. Interessant sind die in folgendem 
Abschnitt mitgetheilten Versuche. 
