Beweis, dass der Cryptococcus keimfahig u. s. w. 223 
deten Hefe unter allen Umständen ein winziges Minimum sein muss. 
Es genügt, die Aussaat mittelst einer feinen Nadel vorzunehmen, 
deren äusserste Spitze man in die zu prüfende Hefe getaucht 
hat. In einem grösseren Glasgefäss wurde eine solche Aussaat 
in eine Lösung von Zucker und phosphorsaurem Ammoniak vor- 
genommen. Der Versuch begann am 2. November. Schon am 
13. November hatte sich die ganze Flüssigkeit durch Hefebil- 
dungen getrübt und hatte einen sehr intensiven unangenehmen 
Geruch angenommen. 
Ein ähnlicher Versuch mit Bierhefe hatte denselben Erfolg, 
nur ging die Hefebildung langsamer von Statten. 
Dann wurden dieselben Versuche mit einer reinen Lösung von 
" Zucker in destillirtem Wasser angestellt. Es bildete sich in dem 
Glas mit dem Cryptocoecus des Typhus nur ein geringer Anflug von 
Arthrococcus an der Oberfläche und später eine schwache Schimmel- 
bildung. Die Flüssigkeit blieb klar. Bei dem Versuch mit Weiss- 
bierhefe war das noch mehr der Fall. Zwei volle Monate nach der 
Aussaat zeigt sich die Flüssigkeit völlig klar und nur am Rande 
sieht man an der Oberfiäche einige wenige Schimmelbildungen. 
Diese Verhältnisse werden bei einer anderen Gelegenheit ausführ- 
lich erörtert werden; hier habe ich sie nur erwähnt, weil sie bei den 
Culturen wohl beachtet werden müssen, da ihre Vernachlässigung 
den ganzen Erfolg in Frage stellt. Will man die Hefezellen zur 
Keimung bringen, so darf, wie aus Obigem klar ersichtlich, der 
Stickstofigehalt der Nahriliissigkeit nur ein geringer sein, da Stick- 
stoffreichthum die Hefebildung begiinstigt. 
Die Keimung trat bei den von mir angestellten Culturen am 
3—5. Tage ein; wenn aber der Stickstoffgehalt zu gross war, weit 
später und bei einigen Culturen ist sie noch jetzt, nach länger als 
2 Monaten, nicht eingetreten oder bei anderen noch im ersten 
Stadium begriffen. Am schönsten trat die Keimung in derjenigen 
Cultur ein, welche in meinem mikroskopischen Tagebuch (Fol. 126) 
mit No. 102 bezeichnet ist. Die Figur 5 Taf. V. giebt eine Ab- 
bildung der zuerst beobachteten Keimungszustände am Nachmittage 
des 3. Tages nach der Aussaat. Man sieht die Hefezellen theils 
noch kugelig, theils gestreckt, theils gestreckte Sprossen treibend 
und, da diese mit der Zelle in Verbindung bleiben, Hormiscium- 
artige Bäumchen bildend. “Zahlreiche isolirte Zellen aber sieht 
man einen oder zwei Keimschläuche treiben. Die Weiterentwicke- 
lung gehtsehr langsam von Statten. Am 5. Tage fanden sich Keim- 
