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Oa a lu une noie de M. Duliamel âur l'équilibre et le Jnouvement vibratoire d'un corps 

 élastique dont la température est dififérente dans ses diverses parties. 



A V Académie de médecine, on a rendu compte de Torganisatioa d'une Ecole de médecine 

 en Egypte. 



A la Société d'encouragement , M. Payen a présenté une nouvelle bonde hydraulique 

 et un ustensile propre à former des ouvertures et des bouchons de tous les diamètres. 



M. Payea lit la. note suivante sur cet objet. 



Travaux particuliers de la Société, 



Note sur une nouvelle Bonde Hydraulique, et sur un ustensile à former des ouvertures et 



des bouchons de tous diamètres. 



Les publications de Chaptal, celles de MM. Théaard, Gaylussac, etc., ne laissent aucun 

 doute sur les avantages que l'on réalise en évitant le libre accès de l'air atmosphérique 

 pendant la fermentation tumultueuse ou lente des diverses boissons, ou liquides à distiller. 



Déjà , dans un grand nombre de localités, on emploie divers appareils propres à tenir les 

 vases oii s'opèrent ces fermentations, hermétiquement clos, en permettant le dégagement, 

 sous une légère pression, des gaz dont l'accumula lion offrirait des inconvéniens. 



Pour atteindre ce but je m'étais long-temps servi dans des expériences sur la production 

 de l'alcool, d'un double tube de sûreté ( que J'ai décrit dans le premier N" du Journal de 

 Chimie médicale), lorsque songeant aux moyens de simplifier le plus possible rexécution 

 et l'usage de cet appareil, j'arrivai à obtenir tous ses effets à l'aide d'une bonde creuse 

 séparée ea deux capacités par un diaphragme, ou plan , passant par l'axe de ce cône tron- 

 qué. 



L'une des capacilés decelle bonde est en communication avec l'inte'rieur du vase, où la 

 fermentation a lieu, par un petit ajutage intérieur, ouvertsous la bonde, et près de la par- 

 tie supérieure de celle-ci. 



Les deux capacités de la bonde ne peuvent communiquer entre elles que par une ouver- 

 ture au bas du diaphragme, en sorte qu'une petite quantité de liquide enfermé dans celle 

 bonde, et occupant le quart de sa hauteur environ, forme une clôture hydraulique qui ne 

 wermellasortie du gaz, ou la rentrée de l'air, que sous un excès dépression d'un à deux 

 pouces d'eau soit intérieure, soit extérieure. Le mode d'ajustement de cette bonde , qui m'a 

 le mieux réussi, consiste à découper dans une broche en liège, à l'aide d'un emporte-pièce 

 semblable à celui de M. Danger, une ouverture circulaire du petit diamètre de cette 

 bonde. 



On évitera facilement la rouille à Tinlérieur, en y entretenant , au lieu d'eau, une solu- 

 tion alcaline (i), et reuouvellant celle-ci au besoin, y tenant même plongée toute la bonde 

 lorsqu'on ne s'en sert pas. 



(i) De l'eau de lessivç ordinaire, par 'exemple , ou une solutioa contenant ;^ à jî-^, de son poids de 

 carbonate de soude, 



