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rend par conséquent impossible de prouver qu'elles ont réellement eu lieu, comme U 

 théorie doit le faire admettre. 



M. Becquerel a obtenu avec l'antimoine, de la même manière, et par une expérience ana- 

 logue , de petits cristaux qu'il croit pouvoir rapporter au sulfure d'antimoine ; il a entrepris 

 des expériences semblables sur le zinc et sur le fer. 



Sirops. — Le secrétaire fait lecture d'une lettre adressée à la Société par M. Brame, raffineur 

 breveté à Lille, et relative à des améliorations que l'auteur a apportées dans les procédés de 

 son industrie, pour éviter la détérioration que le sucre éprouve par l'effet d'une trop haute 

 température, et par la prolongation des opérations. Après plusieurs essais peu satisfaisants sur 

 le chauffage à la vapeur, et sur l'emploi du vide, l'auteur a inventé un appareil qui agit au 

 moj'cn de l'air chaud et de la vapeur disséminés à l'infini dans les sirops, y produisant un 

 déplacement continuel de molécules , et un bouillonnement considérable , et par suite , éva- 

 poration vive, même au-dessousde 45'' de Réaumur. Par l'emploi de ce procédé, les matières 

 n'étant pas dénaturées par la chaleur, on obtient une plus grande quantité de premiers pro- 

 duds , et beaucoup moins de mélasse (lo p. % seulement, au lieu de 17 p. "/„, minimum 

 obtenu avec les appareils à vapeur) ; l'opération se fait plus vite, avec économie de com- 

 bustibles et de main-d'œuvre, la qualité des produits est plus belle; enfin, l'appareil, quoique 

 très simple et très facile à monter, démonter et nétoyer , peut en même temps chauffer les 

 éluves et les greniers , sans augmentation de dépenses pour l'évaporation. Les avantages ob- 

 tenus ainsi pour le raffinage, seront plus grands encore pour la fabrication du sucre in- 

 digène , dans laquelle il faut porter la densité du jus de betterave, de 3 ou 5 degrés jusqu'à 

 42 degrés. Ce système sera également applicable aux distillations et à d'autres branches 

 d'industrie.. 



— MM. Damas, Bussy et Pnyen sont chargés d'examiner la note de M. Brame, et d'en 

 faire l'objet d'un rapport. 



SÉANCE DU 20 JUILLET i835. '" ■ 



Rapport des Sociétés savantes. 



Académie des Sciences. — MM. Payen et Persoz ont adressé une note relative à leurs re- 

 cherches sur l'iodured'amidine, recherches dont M. Payen a entretenu la Société dans sa dernière 

 séance. — M. Chervin a adressé une réfutation du mémoire de M. de Ségur Dupeyrou, sur 

 les quarantaines. — MM. Silveslre et Molard ont lu un rapport sur la charrue de M. Grange. 

 — M. Silvestre a lu un rapport sur trois mémoires statistiques de M. Girou de Buzareingue, 

 relatifs à la culture de la vigne dans le canton de Marcillac, département de l'Aveyron. — 

 M. Puissant a lu un mémoire sur la comparaison des mesures géodésiques et astronomiques, 

 en France, et sur les conséquences qui en résultent relativement à la figure de la terre. — 

 M. Bory de Saint-Vincent a lu un mémoire de M. Bobluye, sur les roches désignées par les 

 anciens , sous le nom de marbre lacédémonien et d'ophite, mémoire dont M. Boblaye a fait 

 connaître, à la Société philomathique, les principaux résultats, il y a quelque temps. 



