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PHODUIT TOTAL. SDBSTANCE HUTHITIITB SÈCHE, 



kilogrammes, kiioyrammes. 



Pommes de lerre 21,000 S.iig 



Topinambours (i) 19,000 5,809.1 



Betteraves rouses ),„,,. o 3, 080 



. > de Castelnaudari . . 20,000 _ 



Betteraves jaunes J 0,200 



Betteraves blanches de Silésie , 25,ooo 0,022 



Navets , i8,ooo i,ii5 



Ces re'sultats obtenus dans un seul terrain , pourraient varier dans des terrains difiérents ; 

 il serait possible que les produits peu éloignés se rapprochassent encore, mais il est probable 

 qu'entre les plus avantageux, et ceux qui le sont moins ici, il y aurait toujours une grande 

 différence; qu'ainsi la pomme de terre produirait toujours beaucoup plus que les nav.cls , 

 toutes choses égales d'ailleurs, et que ceux.-ci seraient les moins productifs de tons. 



MINÉRALOGIE. 



Analyse de la Diaptase , par M. Y kX!QVBLm:(Â codé fiiie de Me'déctnc, section 



de Pharmacie, 27 «ozlf iSaS. ) 



M. Vauqaelin avait autrefois analysé cette pierre très-rare; mais sur une si pelite quantité 

 qu'il n'avait pu déterminer l'exacte proportion des éléments. Il vient de répéter cette analyse 

 sur neuf décigrammes , et voici les résultats auxquels il est parvenu. 



La Diaptase soumise à la calcination perd plus du dixième de son poids ; traitée ensuite par 

 l'acide nitrique , elle fait une légère effervescence de peu de durée. La liqueur devient bientôt 

 verte et gélatineuse; on obtient par l'évaporation à siccité et la reprise par l'eau, un résidu pul- 

 vérulent jaunâtre qui n'est encore que de la silice salie par du fer, dont II est facile de la dé- 

 barrasser au moyen de l'acide hydro-chlorique. M. Vauquelin^oumet la solution verte à un 

 courant d'hydrogène sulfuré , et le poids du sulfure produit lui donne la quantité de cuivre. 

 On verse enfin de l'oxalate d'ammoniaque dans la liqueur et l'on obtient ainsi de l'oxalate 

 calcaire, d'où on peut conclure le poids delà chaux 5 mais M. Vauquelin pense que cette terre 

 ainsi que l'oxide de fer ne sont qu'accidentels. 



La Diaptase est donc un véritable silicate de cuivre hydraté dans les proportions suivantes 

 qui diffèrent beaucoup de celles données par Lowitz. 



Silice 43,181 



Oxide de cuivre 45)455 



Eau 1.1,364 



100,000 



( i ) Ces tubercules cultivés dans un terrain humide, on raison des pluies fréquentes, ont donné un jus 

 marquant à l'aréomètre 10° , au lieu de 14° que j'avais observé l'année précédente ( 1825). 



