180 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



mo, al que no sólo en nada pueden afectar tales proporciones de sales 

 minerales, sino que basta ejercen sobre él una acción tónica favorable. 



En cambio, aquellas aguas cuyos componentes sobrepasan los lími- 

 tes normales merecen, a mi juicio, una atención especial, i3ues la inges- 

 tión de cantidades excesivas de algunas de las sales puede ocasionar 

 disturbios en el organismo, que no siempre son fáciles de reparar. 



Para abarcar a todas las aguas pampeanas que se encuentren en 

 tales condiciones, conviene estudiar separadamente la acción de cada 

 uno de los componentes, de modo que luego baste observar elcuadro 

 analítico para darnos una idea aproximada de la calidad de cada una 

 de ellas. 



Acción, sohre el organismo, de las sales contenidas en el agua. — En 

 primer lugar voy a referirme a los cloruros; éstos pueden existir en 

 el agua como provenientes del suelo no contaminado, u originados 

 por una infiltración de líquidos orgánicos. En el primer caso, la i^re- 

 sencia de xjroporciones elevadas de cloruro de sodio, como se expresa 

 en la memoria inserta en este trabajo, no tiene influencia nociva para 

 el organismo. En el segundo caso, en cambio, dada la procedencia de 

 diclia sal, son de temer las consecuencias que pueda acarrear el uso 

 de aguas contaminadas. 



Las aguas pampeanas, cargadas muchas veces de cloruros, no deben 

 preocuparnos, hasta cierto límite, cuando ellas provienen de los te- 

 rrenos por donde atraviesan, pues sabemos que la sal común puede ser 

 ingerida, a diario, por las personas, en dosis relativamente elevadas. 



La acción sobre el organismo, al ingerir con precaución las aguas 

 ricas en cloruro de sodio, se manifiesta estimulando la mucosa gástri- 

 ca e intestinal y por fluidiflcación de las materias contenidas en el 

 intestino ; en cambio, ingeridas sin medida pueden ocasionar catarro 

 gástrico e intestinal. Según Vázquez el cloruro de sodio favorece, en 

 el organismo, el conflicto del oxígeno y del glóbulo rojo, excita la 

 secreción glandular, tiene especial acción sobre el intestino y activa 

 la circulación de los líquidos nutritivos y estimulando la nutrición 

 general ayuda la oxidación de las materias albuminoideas. 



Es útil, también en la anemia y clorosis y reumatismo crónico ; en 

 cambio su acción sobre el intestino de los eolíticos es perjudicial, etc. 



A esto débese agregar que los fisiólogos y muchos químicos han 

 demostrado que el cloruro de sodio no es un alimento, pudiendo ser 

 absorbido y eliminado por sujetos sanos sin producir cambio aprecia- 

 ble, qvie se nota cuando hay insuficiencia renal, porque se acumula 

 en el organismo. 



