particulièrement par les expériences de MM. Tiedeniann et Gnié- 

 lin; 



2° Depuis Haller jusqu'à nous, il n'a rien e'té ajouté de nouveau 

 à nos connaissances sur les usages physiologiques de ce fluide; 



3° On peut résumer les usages que tous les physiologistes ont at- 

 tribués à la salive de la manière suivante : en premier lieu, hu- 

 mecter la bouche, favoriser les mouvemens de la langue, faciliter 

 la parole, la déglutition; secondement, pénétrer les alimens, leur 

 faire subir une première altération et aider l'action dissolvante 

 du suc gastrique. 



4° Les auteurs anciens et modernes n'ont rien dit du rôle que 

 joue le principe alcalin de la salive; 



5° Outre les usages qu'on lui attribue généralement, la salive, 

 d'après les recherches de M. Donné, sert à neutraliser l'excès d'a- 

 cide du suc gastrique, et ceci est appuyé ; a. sur l'état neutre du 

 suc gastrique constaté par la plupart des expérimentateurs , lors- 

 que l^estomac est vide d'alimens et que ce suc a été mêlé avec une 

 plus ou moins grande quantité de salive ; b. Sur l'impossibilité que 

 cet effet ne se produise pas , la soude de la salive se trouvant en 

 contact avec l'acide du suc gastrique; c. Sur la nature des sels 

 contenus dans le suc gastrique dont une grande partie est à base 

 de soude; 



6° Les différences que tous les physiologistes ont trouvées dans 

 la composition du suc gastrique et surtout dans son degré d'acidité, 

 dépendent de son mélange avec une plus ou moins grande quan- 

 tité de salive, circonstance dont personne n'a tenu compte jus- 

 qu'à présent; 



7° 24 grammes de la salive de l'auteur neutralisent i centi- 

 gramme d'acide hydrochlorique; 



8° On peut estimer à 090 grammes la quantité de la salive qui 

 se sécrète en 24 heures dans l'état ordinaii-e; cette quantité de sa- 

 live peut neutraliser 16 centigrammes d'acide hydrochlorique; 



9° La salive qui est alcaline dans l'état normal devient acide 

 dans certains cas ; 



10° L'acidité de la salive est une des principales causes de la 

 carie générale des dents , qui est très-fréquente dans les affections 

 chroniques de l'estomac; 



11° Les altérations ou la perte de la salive sont considérées par 



