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alors pour nourriture des feuilles entières , mais des morceaux de 

 feuilles hachées et tamisées, afin d'être répandues plus uniformé- 

 ment et en quantité proportionnelle à l'âge des vers à soie. Une 

 autre pratique importante consiste à donner aux vers des nourri- 

 tures artificielles aux diverses phases de leur vie. Quand les feuil- 

 les de mûrier sont encore rares , ils font usage de feuilles sèches 

 et pulvérisées provenant de la récolte précédente et ils en saupou- 

 drent les nouvelles feuilles après les avoir légèrement humectées. 

 Ils emploient aussi les feuilles d'une autre espèce d'arbre, et 

 même celle d'une plante herbacée; après la dernière mue ils 

 donnent aux vers de la farine de riz cuit à la vapeur ou celle 

 d'une espèce de pois, le dolichos, qu'ils ont fait germer. 



Les Chinois possèdent d'autres espèces de vers à soie^ qu'ils 

 nomment vers à soie sauvages , parceque ces vers vivent en liberté 

 sur le poivrier, le frêne et le chêne de la Chine ; on a eu tort de 

 les confondre avec l'espèce que nous connaissons , ils appartien- 

 nent à des espèces de mœurs très différentes , puisqu'ils passent 

 tout l'hiver à l'état de chrysalide. 



Pour ce qui regarde la culture des mûriers, les Chinois ont 

 soin de prendre les graines de mûres destinées au semis vers le 

 milieu du fruit , plutôt qu'à sa pointe et à sa base où elles sont 

 très maigres. M. Biot pense que cette pratique pourrait être appli- 

 quée à beaucoup de cas analogues , par exemple au semis des frai- 

 siers et à ceux des céréales , il a même fait quelques expériences 

 sur les épis de blé et il a trouvé en effet les grains du centre plus 

 pesants. Il a essayé découper la pointe de l'épi après la féconda- 

 tion , pour forcer la sève à s'accumuler dans les grains situés vers 

 la base ; mais cette mutilation n'a point paru leur avoir profité. 



Chimie animale : Urines. — M. Donné fait une communication 

 relative à la nature des divers dépôts qui se font dans les urines 

 et aux moyens de les reconnaître. 



Ces dépôts sont de nature saline ou organique. Sous le rapport 

 des sédiments salins, les urines se divisent en celles qui sont acides 

 et celles qui sont alcalines au moment de l'émission. Dans les pre- 

 mières les sédiments sont colorés ; ils sont pulvéï'ulents ou cristal- 

 lisés ; les sédiments pulvérulents sont formés d'urate d'ammoniaque, 

 de potasse ou de soude , et les sédiments cristallisés en losange 

 sont dus à l'acide urique ; généralement cet acide ne se trouve 



