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deux tiers au moins des produits ont été ou bons ou excellents ; en 

 même temps que les plantes se sont montrées façonnées à l'habi- 

 tude bisannuelle , un très petit nombre ayant monté , cette fois , 

 même dans les semis du printemps. 



Ces nouvelles carottes diffèrent assez sensiblement des anciennes 

 variétés cultivées , en ce que leur chair est plus compacte , un peu 

 plus sèche et plus pâteuse , et leur saveur moins forte ; elles sont 

 d'ailleurs au moins aussi sucrées. Cette qualité de chair et le vo- 

 lume considérable qu'ont acquis une partie d'entre elles, semblent 

 les destiner à fournir une race essentiellement appropriée à la 

 grande culture. 



Les deux premières générations n'ont donné que les couleurs 

 blanche et jaune-citron (sauf deux racines violettes qui ont péri 

 sans amener de graine). Dans le troisième semis, la couleur 

 rouge-orangé s'est montrée pour la première fois, dans la propor- 

 tion d'un centième environ. Quelques variantes ont eu lieu aussi 

 dans la forme ; elle avait été d'abord exclusivement allongée ; le 

 dernier semis a produit un petit nombre de racines plus ou moins 

 raccourcies. Au reste, quelque intérêt que puissent offrir les va- 

 riétés nées ou encore à naître de celte expérience , M. Vilmorin la 

 regarde comme moins importante sous ce rapport direct que sous 

 le point de vue général des modifications que l'on peut faire subir 

 aux plantes sauvages pour les approprier à la nourriture de 

 l'homme. 



Entomologie. — M. Audouin communique quelques observa 

 lions sur les altérations produites dans les végé(aux par les In- 

 sectes. Il met sous les yeux de la Société des excroissances d'une 

 nature fort remarquable , qui ont été développées sur la Bruyère 

 à balais par la piqûre d'une Mouche appartenant au genre Céci- 

 domye. 



Il entretient ensuite la Société des effets de la gelée sur les In- 

 sectes. Ces animaux résistent assez bien au froid , quand la tempé- 

 rature n'est que de quelques degrés au-dessous de zéro ; mais cette 

 année, où le froid a été très intense , ils ont gelé entièrement. On 

 avait cru que cette circonstance aurait eu pour effet l'anéantisse- 

 ment de tous les Insectes nuisibles; mais, d'après des expériences 

 que M. Audouin a faites à Paris sur des Pyrales et des larves de 

 Scarabée, eî qui ont été répétées à Mâcon à sa prière , il est cons- 



