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Geschäft. Die Kaffeeproduktion war früher grösser und betrug bis über 15000 Pikul jährlich; 
\ dieser Rückgang trotz der grösseren Bevölkerung hat, wie auf ganz Java, seinen Grund darin, 
dass der Kaffeebaum nur höchstens 20—25 Jahre Früchte trägt, in der Ebene sogar nur 12 
bis 16 Jahre. Dabei erschöpft der Baum den Boden so sehr, dass dort, wo eine alte Pflanzung 
stand, es absolut nöthig ist, den Boden eine Reihe von Jahren, 10. mindestens, brach liegen 
zu lassen. (An künstliche Düngung denkt man noch nicht.) Diesem Umstand ist die Abnahme 
der Kaffee-Produktion auf Java zuzuschreiben, indem man beim Abgange alter Pflanzungen die 
Mühe der Anlage in auszurodendem Walde scheuend, häufig an der früheren Stelle wieder an- 
pflanzte. Der Kaffeebaum hat eine tiefgehende Pfahlwurzel, von deren Entwicklung. die Ent- 
wicklung des Baumes abhängt; trifft sie auf steinige Schichten oder gar auf Felsen und Tuff- 
lager, die ihr tieferes Eindringen hindern, so stirbt der Baum in einigen Jahren ab. Desshalb 
taugt auch nicht jeder Boden für den Kaffeebaum. Er gedeiht auf Java vom Meeresstrande 
bis über 6000 Fuss Höhe, aber die wichtigsten Kaffeegärten fallen in die Zone von 1000 bis 
5000 Fuss, und der beste und meiste Kaffee wächst eigentlich zwischen 2000 bis 4000 Fuss 
Höhe. Ein ausgezeichneter Kaffee wächst, wie schon gesagt, in der Provinz Banjuwangi. 
Die Anlage einer Kaffeepflanzung geschieht nun in zweierlei Weise. Entweder rodet man 
den Wald sorgfältig aus und pflanzt dann die Bäume in regelmässige Beete, 10 bis 12 Fuss 
von einander entfernt, zwischen Reihen von schattengebenden Bäumen; .oder man lässt beim 
Klären des Waldes einen Theil der Bäume für den Schatten stehen, ebenso die Stümpfe der 
grossen Bäume, während man das Gestrüpp verbrennt und die grossen Stämme liegen lässt, 
bis sie vermodern. Die letztere Anlage nennt man Wald-Kaffee-Pflanzung und den aus ihr 
gewonnenen Kaffee Wald-Kaffee. Sie gleicht einer Wildniss und das Durchkommen und Be- 
sorgen der Bäume ist ziemlich schwierig. Ein grosser Theil des Kaffees in Banjuwangi ist 
auf diese Art angelegt. Die. Wartung der Kaffee-Pflanzung ist überhaupt keine leichte; es 
muss der Boden namentlich in den ersten Jahren sorgfältig reingehalten und wiederholt um- 
gebrochen werden, auch für Abzugskanäle muss gesorgt werden, damit die fruchtbare Erde 
durch Regengüsse nicht von den Wurzeln weggeschwemmt wird. Im dritten Jahre beginnt 
der Baum zu tragen, im vierten Jahre erst giebt er eine volle Ernte, und da meist schon im 
vierzehnten Jahre seine Erträgnisse so geringe werden, dass sie die Kosten der Wartung nicht 
mehr lohnen, so kann man durchschnittlich seine Erträgsperiode nur zu 10 Jahren ansetzen. 
Die eigentliche Blüthezeit des Baumes fällt in den Anfang der Regenzeit, von Mitte October 
bis Dezember; die wohlriechenden, schneeweissen Blüthen in Büscheln in den Blattachseln 
sitzend, heben sich prächtig von dem glänzenden, dunkelgrünem Laube ab. Die Zeit der 
