DA CULTUPvA DO ARROZ EM PORTUGAL. 



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fazer sem que o fundo dos alagamentos se seque : cm Alcacer mes- 

 1110 esta parte do trabalho dos arrozaes e assim executada ; todavia 

 nao vejo referir efi'eitos de insalubridade que provenham desta pra- 

 tica; vejo antes pelo contrario attribuir maiorcs damnos ao traba- 

 lho da monda, do que ao da ceifa ; ainda que esses resultados da 

 monda sobre a saude dos jornaleiros sao rcputados infcriores aquel- 

 les que proveem do trabalho das marinhas do sal. 



relatorio apresentado pela Commissao creada no Concelho de Relators da 

 S. Thiag-o do Caecm l torna-se mui digno do elogio pela mancira g° Tya«o° do 

 preeisa e numerica por que satist'ez a alguns dos quesitos apresentados Cacem. 

 pda Commissao central do Districto, pelas judiciosas consideracoes 

 que junta as respostas dadas a outros, c (inaimente porque abona as 

 suas consequents gcraes com dados statisticos fornecidos antes e de- 

 pois da cultura do arroz pela Freguezia de Santo Andre, e pela dfi 

 Melides, localidadcs, onde esta cullura tcm tornado um incremento 

 espantoso ba vinte annos a esta parte : e as statistical destas duos 

 Freguczias sao elaboradas sobre os respce\ims livros desde o prin- 

 cipio do scculo actual ; e por isso ja sc podc comprehcnder a soa 

 utilidade. 



Esta Commissao insiste, c muito, com toda a razao no seguinte 

 principio «que os arrozaes cstabelecidos nos terrenos pantanosos, e 

 ainda nos nao pantanosos, mas muito abundantes em agua, nao so nao 

 sao uocivos a salubridade publica, mas podem melbora-la. » Em ver- 

 dadc que para nos a primeira parte desta proposieao e de evidoncia 

 mtuitiva ; quanto a segunda a permissao dos arrozaes nos terrenos 

 nao paludosos, mas abundantes d'agua correnlc, pode ser inna questao 

 olbada pelo lado administrative, masnuuca o sera pelo lado hygimieo. 

 Os terrenos f'crteis de agua corrente sao igualmenle innocentes para 

 a salubridade publica, quer seeonvertam cm milheraes, (pier em ar- 

 rozaes, unia vez que estes sejam dirigidos nos sens trabalhos de on- 

 tretenunento methodiea e racionalmcnte. Nao e assim administrativa- 



> Pedro Joyce, Adminislrador do Concelho, Presidents. 



Joaquim Jeronyino dc Yilhena, Secreiario da Commissao, infatigavel trabalhad 

 para a orgamsacao dos dados statisticos fornecidos pelo Relatorio. 

 Jaeintho Paes de Mattos Falcao. 

 Mathias da Costa Pereira Duarte. 

 Agostinho Pedro da Siiva Vilhena. 

 Antonio Parreira Luseiro de Lacerda. 

 Jose Francisco Arraes Falcao Beja. 

 Cyprianc Antonio d'Oliveira. 



