DA CULfURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 1 7 



E com cfTeito o pensamento 'da CommissSo central do Districto 

 ac Lisboa quando exafou o sou q*uesito decimo quarto foi jusiamentc 

 para saber se com uma dada inclinacao doterreno, uma dada grandeza, 

 & profundidade dos taboleiros, com uma dada altura d'agua contida nos 

 mesmos, e sobre tudo combastante faeilidade de transmissao d'agua de 

 uns para outros taboleiros, estes perdiam o caracter de pcquenos pan- 

 tanos, e aproximavcin cste proccsso do da irrigaeao permanente e con- 

 tinua ; e eu supponho que havendo bastante agua e estando os alaga- 

 mentos convenientcmente dispostos isto se pode obter, e ja se obtem 

 em algumas localidades cultoras de arroz, como no Concelho de Alcacer 

 do Sal. 



Irrigar, diz a Commissao de Sines, e o meio simples, cconomico, 

 e racional do tornar innocentes os arrozaes : e nccessario com tudo ac- 

 cresccntar a ncccssidade de definir, e descrever esse processo deirriga- 

 oao, c tornar sobrc tudo a agua da rega o menos estagnada que for pos- 

 fflvel; o (pic se nao consegue sem agua suffieiente, e disposicoes artis- 

 ticas dos alagamentos convenientemente dirigidas; porque "no vicioso 

 processo de irrigacfio por estagnacSo tambem se da" a irrigacSo; mas 

 com lodos os defeitos, ou grande parte daquelles inbercntes aos char- 

 cos, e pantanos ! e quando uma economia culpavel dirige assim as ir- 

 rigates dos arrozaes com grave prejuizo da saude dos povos, o Gover- 

 no nao pode, porque nao deve, tolerar tao prejudicial abuso. Irrigar, 

 portanto, methodkamentc, diremos nos, e o unico meio de tornar os 

 arrozaes innocentes, e algumas vezes uteis a" saude dos povos. 



Vejamos agora como a Commissiio creada cm Setubal encarou e fteklorio da 

 resolveu a questSo : a Commissao de Setubal pela importancia cla loca- Conimis * So <lr 

 '•< Jade, e pela antiga data que a scmenteira do arroz tern naquelle Con- SfAvM ' 

 celho esta muito no caso de nos mcrecer summa consideracao, a sua 

 opimSo, c as razoes cm que a fundam. l Ao nascente da Villa de Setu- 

 bal exisliam bastantes paiies c pantanos : locos permanentes de lebres 

 iniasmalicas ; os arrozaes, que substituiram estes charcos permanentes 



( Esia Commissao era com'tiosla dos Srs. 

 Srvcriaiio Silvestre Lapa, 

 Dyonizio Antonio do Frcitas. 

 Manoel Avclino da Costa. 

 Manoel Jose d'Araujo. 

 Job! Antonio Gomes. 

 Jose Maria Pi res. 

 •lose Jgnneio d'Oliveira 6 Silva. 

 JOlo Maria de Lima. 

 MEM. DA ACAD.— 1 .» CI.ASSE — T. II. P. I. 



