DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. gf 



fees das Rilvas, e da Barroca de Alva sao por csta eircunstancia aquel- 

 las, onde as febres niiasmaticas f'azem maiores estragos. 



E notavel, e muito para aproveitar a obscrvacao que se tern feito 

 em Aloochete com relacao a preservacao da infeccao paludosa obtida 

 pelas melhorcs condicdes bygieoicas dos traballiadores ; assim tem-sc 

 a Hi vcrificaflo que os traballiadores empregados no grangeio do arroz 

 •soflrem tanto menos das feferes quanlo melbor e a sua nulrieao, e 

 quanlo niais bem reparados andam : e, ou seja por isso, ou seja pete 

 lalta de babito de viver iv'uraa atraosphera 'paludosa os traballiado- 

 res estranbos aquclles sitios soflrem mais do que os que habitam as 

 localidades proximas dos arrozaes. 



Parecc igualmente que o sjstema de irrigaeao adoplado nos ar- 

 rozaes do Concelbo de AJcoebctc, coneorre tambem para que a salu- 

 bridade pubbca das diversas localidades daquelle Concelbo soffra tao 

 pouco com csta cultura tao cxlcnsa, como alii ba. sjstema deirri- 

 gaofto alii adoplado ou seja perennc, ou periodica e sempre feita com 

 agua corrente, e que esta* muito longe de adquirir as pessimas qua- 

 lidades da agua eslagnada. E una eireunslancia, que temos eonstan- 

 temente observado que modifica a accao mais ou menos nociva desta 

 cultura sobre a saude dos povos, e que nao p6de nem devc csquecer 

 de uiodo algum n'um sjstema completo de medidas que rcguie a 

 cultura desta important* graminea. Os taboleiros sao construidos no 

 Concelbo de Alcochete com mais de palmo de altura, c a agua nelles 

 contida vaiua. de profundidade eonforme eircunstancias especiaes da 

 vegetacao. 



Einalmente uma outra eircunstancia que se observa na cultura 

 do arroz neste Concelbo vem a ser o ■afolhamento que alii se adopta. 

 lodas as vezes que a terra destinada & cultura do arroz e susceptive! 

 d outra semenfe, que altcrnc com oarrozal, nos intendemos que a sa- 

 Jubr.dade publica lucra com este sjstema do cultura, nao appareeen- 

 (lo a iolha arroz senao n'um intervallo biennal, ou triennaf segundo 

 circunstancias especiaes do solo, ou outras, exigirem maiores. ou me- 

 norcs mtervallos na rotacao. Pelo lado cconomico o Governo naopode 

 deixar de mtervir nomodo, eprazos destes afolhamentos : porquanto 

 se o excessive lucre dos arrozaes tor convjdando todos os colonos e 

 proprietaries dos campos, das varzeas, e das veigas a substituir todas 

 as outras cultures proprias destes tcrrcnos pelo arroz, pode dar-se o 

 easo de diminuirein tanto no mercado alguns cereaes, sobre tudo o 

 milho , que d'abi provenbam graves embaracos para a qucstfio das 

 subsistences. As leis restrictivas da cultura do arroz nos outrospaizes. 



