DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 



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• posta de algumas pessoas dc idadc provccta dc mais de 40 annos, 

 8 aqui fcita em maior vulto o anno passado, nao valcndo a pcna mcn- 

 «cionar-se a insignilicancia dealguns Javradores, quedcitaram a terra 



«scmentc para produeeao do consumo da easa. Em Alhos Ve- 



« dros fez-se a rei'erida eultnra da parte occidental da povoaeao a dis- 

 •(tancia de 100 passos da Igreja da Freguezia, que se acha na extre- 

 « niidade meridional da mesma Villa, scm montanha, outeiro ou ar- 

 « voredo de permeio. Nao posso avaliar a oxtcnsao do terrcno culli- 

 « vado, mas consta-mc que a semcnte produziu quatro moios. tcr- 

 « rcno e summamentc lamacento, e o que podcmos chamar argiloso. 

 <• A sememe laneada a terra fbi dc 17 alqueires. » 



«A scara nao tinha a agua nceessaria para uma boa irrtgacao 

 « continua ; por conseguinle estava sugeita a produzir os cffcilos que 

 « mencionamos, estava nas vcrdadciras circunstancias d'um pantano, ou 

 « terreno alagadioo, coino d'antes era. Os alagamcntos, alem de irre- 

 « gulares paralcllogramos, cram grandes, e por isso a agna com duas 

 «aberturas somente de cntrada e sabida nao podia tor o movimento 

 « nccessario, o que effectivamentc observci quando visitava o arrozal 

 o para o estndar. Duas vezes eneontrei os mondadores mettidos na 

 «agua ate ao joelho, tornando a agua suja pelo movimento que da- 

 «vam ao terreno, e recebendo com mais faeilidadc pela respiracao 

 « e posieao mclinada os miasmas, (pie por ventura naquella e'poca 

 «ja se evolvcsscm. Cbegou a e'poca da floresceneia, cbcgou tambem 

 «o cbeiro earacteristieo mencionado. Foi cnlao (pie observci a H6r 

 « deslolbar-sc, e derramar-sc no liquido scm movimento: foi entao 

 « que diHerentes cspecics de rcptis c de infnsorios eomecaram a ap- 

 <■ parecer tnortos ; e foi entiio que a populacao comecou a soffrer, 

 "ousentir os effeitos da descnvolucao miasmatica apparecendo inter- 

 «mittenles de todos os typos mais geraes, como quolidianas, tcrcaas, 

 «poucas quartaas, dobles quotidianas, dobles tcrcaas, doblcs quartaas, 

 « algumas perniciosas, algumas anomalas, embaracosgastricos, splcnitcs, 

 « cngorgitamcntos cbronicos do baco, gastriles, etc. » 



«N'unia populacao que talvcz nao cxccda a 400 habilantes, desde 

 • 37 de Agoslo ate aos fins de Novembro vi cu 250 easos morbidos 

 « miasmaticos, scndo 147 detypo quotidiano, 79 terras, 16 quartaas, 

 « 7 pcrniciosas, 1 anomala. Entre as primeiras bouveram duas do- 

 « bles-quotidianas, das scgundas cinco doblcs-tcrcaas, c das terceiras 

 «tres dobles-quarlaas. Morrcram cinco de pcrniciosas, tern bavido 

 « muitas recidivas sendo algumas tereaas , e quasi todas quartaas , 

 s as que ainda boje apparecem. » 



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