DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 31 



« terrcnos arenosos, circunstancia csta, que se da nos desto Concelho. » 

 A importancia das consideracocs , sobre tudo dos factos referi- 

 < os nestes dous documentos das Commissdes , e do Administrador 

 do Concelho da Moita e annexos nao pode deixar de fazer a maior 

 inipressaos.no espirito desprcvemdo de todo aquelle que quizcr re- 

 solver o problema d'uma mancira impartial, e ao mesmo tempo do 

 niodo mais util para o paiz. Mas se hem reflcctirmos no longo re- 

 la tono da Commissao creada no Concelho de Alhos Vedros obser- 

 va-se com facilidade que elle se dirige antes a mostrar os incon- 

 vcmcntcs da cultura do arroz quando feha por methodos viciosos 

 e contranos a lodos os preceitos de hygiene d- que contra a pro- 

 pria cultura dcsta utilissima graminea. 



E no periodo da vegetacao, em que as petalas das Bores do ar- 

 roz cahem sobre a agua dos alagamentos, que a Commissao do Con- 

 celho de Alhos Vedros ve o maior perigo nao so para a saude dos Ira- 

 balhadorcs dos arrozaes, mas ainda mesuu para a dos habitantes das 

 circumvismhancas destas searas : mas qual e o motive especial que 

 essa commissao descubriu para declarar esse periodo como ©mais ar- 

 riscado de todos para a saluhridade publica? a mesma Commissao no 

 sen relatorio o declara dizendo que a flor cahe dcsfolhada sobre a su- 

 pedieie do liquids nao passando as correntes, mas conservando-se nos 

 angulos dos alagamentos, c mesmo pegada cm volta do cau'le, ou do 

 colmo, passando por conscguinte, como urn cnte organico as vicissitu- 

 des de putrefaccao, e por isso deixando evolver esses principios mor- 

 bihcos destruidores da organisaeao. Ora daqui seconclue que scgimdo 

 mesmo os principios da Commissao deste Concelho, ella nao reputa 

 que exisla nas petalas das flores do arroz algum principio espeeilico 

 capaz de produzir as febres miasmaticas, antes pelo contrario o que 

 essa Comnnssao entende e que da cstagnacao total ou parcial da 

 agua dos alagamentos rcsulla a putrefaccao d'essas partes da planta, 

 que pelo progrcsso da vegetacao vao cahindo nos alagamentos; e que 

 essas paries de planta cntregues aoproeesso da putrefaccao, como ou- 

 tro <puil(iuer cnle organisado ncccssariamente hao-de dar origem, e 

 produz.r o desenvolv.mcnto dos principios morbificos, que vao depois 

 atacar os trabalhadores empregados no grangcio dos arrozaes, e mes- 

 mo os habilantes das proxunidades destas searas. Quee o mesmo que 

 dizcr que se por ventura a irrigacao das searas do arroz fosse fcita 

 com uma quantidade de agua , e por urn processo tal que corresse 

 sempre ou quasi sempre de modo que essas pelalas do arroz cahindo 

 na superhcic da agua dos alagamentos fossem immcdialamcnte arras- 



