DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 4 I 



«tar os charcos, ou quaesqucr reservatorios , diem dos acudes in- 

 « dispensavcis para o equilibrio das aguas, e poderem estas ser ex- 

 « haustas completamente em occasiao opportuna. » 



«3.- Irrigacao constants, e livre entrada e sahida da agua dos 

 "canteiros em dircccao a una ponto dado, aondc seja o curso or- 

 «dinario no canal da evasao geral. » 



«4. a Estabelccer rigorosamente que a gente das mondas con- 

 "serve o calcado a sombra para o tornar fresco ao sair da agua, e 

 « nao soffrer descalco una pcrigoso contraste no solo ardente, por ser 

 « em Agosto a forca destes trabalbos indispensaveis com a agua nos 

 « canteiros para se poderem arrancar as fortes raizes das hervas es- 

 « tranbas. » 



«5.° Tirar inteiramentc as aguas a" seara oito , ou mais dias 

 « antes da ceifa , para o arroz amadurccer bem , e fazer-se a* ceifa 

 «em tcrreno enxuto, no qual unicamente fique o rastolho como des- 

 « pojo em idcntico caso dos outros cereaes. » 



« 6." Arrazar os acudes, e desembaracar plenamente o foco das 

 « nascentcs , vallas , e canaes de toda e qualqncr opposicao a fran- 

 « quia das aguas para evilar toda a estagnacao. » 



« 7." Levantar das ciras a pallia do arroz antes da sua putrc- 

 « laccao amontoada. De forma que sendo csta a cspecialidadc da ques- 

 «tao o reverso d'ella em qualquer dos pontos propostos, tera" tam- 

 «bem consequencias inteiramentc oppostas ; e cntao por falta desta 

 « restriccao , tornada a area da sementeira urn pelago de substan- 

 tias estranhas , c decompostas , de decidida influencia maligna no 

 '< ambiente , tera injustamente a innocente sementeira do arroz de 

 « supportar a vulgar e erronea censura de muito doentia quando a cs- 

 « mdada expcriencia abona o juizo da Commissao » 



Alora estcs conselhos praticos que a Commissao de Alemquer 

 aprcsenta como aquellcs que podiam evitar os damnos prodazidos 

 na salubridade publics pclos abusos commettidos na cultura do ar- 

 roz, o relators da mesma Commissao ainda se torna digno de ser 

 lido polos prcciosos dados statisticos relatives a Freguezia de Otla. 

 I'odcrao talvcz dizer-nos , esses dados statisticos refercm-se apenas 

 a lima so Freguezia, abrangem simplesmcnte o curto cspaco de dcz 

 annos, c por isso nao podem fornecer a base de largas consequen- 

 ces, que se appliqucm depois a todas as localidadcs do Rcino, on- 

 de se cultive o arroz , localidades que nao podem deixar de estar 

 em orcunstaneias muito cspeciaes, e muito differentes das de Otta. 

 ' em duvida : nos mesmos sornos os primeiros que eonbecenios o 



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