DA CULTURA DO ARROZ EM PORTUGAL. 71 



Julgamos igualmente que ncslc nosso trabalho nao se omittiu 

 circunstancia alguma importante, que podcsse servir para esclarecer 

 e resolver o ])roblema ; por quanto nestes quesitos, e nos relatorios 

 das Commissoes, onde se eneontram os fundamentos dasrespostas da- 

 das, cstao ineluidas todas as consideraooes que se podiam e deviam 

 fazer tanto'acerca da natureza do solo, c processo dc cultura, como 

 com relaoao a hygiene do trabalhador desprezada entre nos, nao so 

 com referenda a esta cultura, como tambem a todos os trabalhos e 

 serrJcos agricolas. E na verdadc se o arrozal pode causar a insalu- 

 bridade do local onde esta cultura tern logar, isto nao pode ser se- 

 nao, ou porque as condieoes das localidadcs proprias para esta cul- 

 tura nao podem deixar de ser prejudiciacs a saude publiea, ou por- 

 que o processo da cultura e vieioso e nocivo, ou porque a propria 

 plants o e cmalgum dosperiodos da sua vegetacao, oufinalmenlc por- 

 <pie os trabalhadores dos arrozaes nao teem em si todo o cuidado, 

 que lhes cumpria ter, scgundo os priaeipios d'uma hygiene rasoavel, 

 6 csclarecida : afora isto so por causas gerafcs, e estranhas a cultura 

 do arroz se poderd explicar a sua rocividade tanto para com os ira- 

 balbadores, como para com aquellas pessoas, que vitem a uma certa 

 distancia do arrozal. 



inquerito, a que se procedeu por meio das Commissoes cica- 

 das nos divcrsos Concelhos productores de arroz, podia ser substilui- 

 do por outro meio, que vinha a ser o de crear uma Commissao es- 

 pecial, que fosse visitar essas localidadcs, e examinar por si mesma 

 os resultados da cultura do arroz sobre a salubridade das diversas 

 poyoacdes, e sobre a dos proprios trabalhadores empregados no gran- 

 gem do arroz. Ha mesmo quem queira que este meio seja preferivel 

 aquelle. Sem entrarmos agora no exame e apreciacao das vantagens 

 e desvantagens relativas dos dous systemas, apenas diremos que nos 

 lizernos obra, p or aquelle que se nos ofl'ereccu, e c o rcsultado desse 

 nosso estudo, e d'esse nosso trabalho, que temos hqje a honra de apre- 

 scntar a esta Academia. Nao podemos com tudo deixar de acrescen- 

 tar, e de rcpetir que o modo, por que cssas Commissoes foram crea- 

 das, e os variados elementos de que se compunham, duo fortes ga- 

 rantias «is suas opinioes, e que sempre que ellas scjam uniformes, 

 teem para nos o maior valor, e importancia. 



Para completarmos a noticia de todos os esclarecimentos de facto, 

 que hqje existem acerca desta importante questao, nao so com rela- 

 eao a Provincia da Extremadura, como as oulras do Reino, onde se 

 eultiva o arroz, juntaremos aqui como append ice oRclatorio do Con- 



