DA CULTURA 110 ARROZ EM PORTUGAL. 89 



agriculture se considers economicamente ; mas o nosso proposito e 

 tratar destc systema dc culture com relacSo ao arroz pelo lado by- 

 pemco da salubridade publica. Sc a cultura do arroz neecssariamen- 

 le hade iazcr com que alguns mezes do anno o terrcno contenha os 

 aiagamentos com agua eslagnada, especialmentc quando a rega nao 

 e teita j)or agua corrcnte ; e cvidenle que no systcma de folhas, on 

 seja bisannual, triennal, quadrieimal a mesma supcrbcie de terreho dei- 

 xara de oflcrccer csla qualidade scmipaludosa urn anno, dous annos, 

 ou tres annos confonne a altcrnacao for de dous, tres, ou qualro 

 annos ; c por isso os inconvenientes que a" saudc publica causam os 

 arrozaes venficar-se-bao menor numcro dc vezes n'um dado perio- 

 do. Mas rcdarguir-nos-bao dizendo : prima, alguns lerrenos dcslinados 

 para os arrozaes ; os pantanos, os sapacs, nao siio proprios para ou- 

 tra cultura : sccundb, e se nos annos, em que se nao cultivar o ar- 

 roz o lerreno nao dcixar dc ser urn pantano a saude publica nao 

 so nao melborara', mas pcorard scgundo os nossos principios ! Ile- 

 ilccl.rc.nos porem que terrcnos so" pro])rios para uma especie dc cul- 

 tura nao se conbeeem : os melboramcntos feitos ao solo pelos diver- 

 SOS proccssos da scierieia criam aptidocs para culturas ale entao des- 

 conbecidas ; mas quando o sapal ou o pantano deixar de se fabricar 

 para o arroz, para bear depousio como pantano, ou sapal, entao com 

 tal negbgeucia c desprczo dc todos os bons principios, e utcis prati- 

 cas, diremos que mais vale o arrozal conslante do que esse syslcma 

 dalbufeira. Mas quando a sciencia agricola cstivcr divulgada c gene- 

 ralisadapelo nosso paiz, quando o lavrador soubcr conciliar a pratica 

 esclarecida de sens avos com os progrcssos scguros c lirmes das dou- 

 innas agronomics, espero cu que entao scnao lacam deslasobjcccoes 

 tilbas da msncuua c da ambicao illiinitada dos seareiros. 



