1 4 MEMORIAS DA AGADEMIA REAL 



sSo cultivadas; e d'aqui ja se pode concluir o seu alto valor, o im- 

 mense capital c trabalho que nellas esta cmprcgado, e o preco cle- 

 vado qvie os vinhos devem ter, mesmo cm annos de.produceao regular, 

 para podercm pagar aos cultivadores os sacriiicios que lhes custa a cul- 

 tura da vinha. 



Em relacao ao modo de cultura da vinha pode dividir-se a illia 

 em duas regiocs principaes ; a rcgiao do norte, ondc a vinha e susten- 

 tada sobre caslanheiros, e outras arvores alias; e a rcgiao do sul, onde 

 em geral a vinlia se estende horisontalmcnte sobre grades de canna 

 e salgueiro (salix rubra) a quatro ou cinco palmos do chao, em la- 

 tadas dc grand c desenvolvimento. 



No sul, porem, ha, alem deste modo de suslentar as vinhas em 

 Intadas que descrcvemos, do is outros modos de dirigir o seu cresci- 

 uiento. — Hfi as vinhas cm corrcdor, que sao as que estendem as suas 

 varas sobre parreiraes altos; e ha as vinhas de pc, que sao as que 

 crescem sobre o solo privadas, ou quasi privadas do apoio. Das vinhas 

 tratadas por estes diversos processos, as que geralmente dao productos 

 mais aprcciaveis sao as das latadas baixas. 



A cultura e plantacao das vinhas e, na Madeira, feita com bas- 

 tante cuidado, c perfeioao, o que infelizmente nao succede as outras 

 plantas uteis. Com tudo os processos adoptados n'essa cultura nao sao 

 talvez os mais convenientes, corno vamos ver. A plantacao faz-se em 

 vallas da profundidade de quatro a scis pes,— nas quaes se lancarn 

 pedras soltas para o escoamento das aguas, c boa terra com uma ca- 

 mada de maio. — Os bacellos sao lirados dc algunia das variedades mais 

 vigorosas das vinhas, e depois sao corivcnicnlcmcnte enxertados. Uma 

 plahtacfio de mil bacellos im porta, 1ermo medio, cincoenta mil reis, 

 -rg(in(io noticia dada por cultivadores inlelligentcs. De ordinario as 

 vinhas sao pouco estrumadas com estrumes animacs, porquo se julga, 

 com razao, que estes tern perniciosa influencia sobre as qualidades das 

 uvas. Uma das cousas, que tern sldo mais censurada as vinhas da Ma- 

 deira, e a grande proximidade cm que (ieam as ccpas umas das outras; 

 fsla censura, com tudo, nao ctaojusta quanto oparecc scr a primcira 

 vista. K f'ora de duvida que o nso geral dos vitieultores, fundado sobre 

 n maior ou rncnor neccssidadc de apressar a maluracilo das uvas, e de 

 plantar os bacellos mais perto uns dos oulros a medida que as vinhas 

 se aproximam do limite, que os frios poem a" sua cultura: mas a ex- 

 periencia, de acoido com a physiologia, tambcm tern provado que as 

 plantas sao mais fracas nas vinhas muito baslas, c que as uvas sao 

 mais rieas em assucar e dao mclhor vinho, qnando produzidas sobre 



