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diminuant à partir du troisième ou du quatrième jour, pour aboutir 

 à la disparition complète. 



Le glucose est donc l'objet, à la fois, d'un phénomène de production 

 et de destruction. Au début, la production l'emporte sur la destruc- 

 tion et, au bout de quelques jours c'est l'inverse qui a lieu. Nous 

 reviendrons plus loin sur ce phénomène de glycolyse. 



Nous avons constaté, en outre, sur des muscles, que le traumatisme, 

 portant sur des organes isolés ou laissés en place sur Tanimal vivant, 

 exagère la production du glucose. 



Cette production anormale de glucose est même de nature à faire 

 apparaître une glycosurie légère, ou, au moins, des composés glycu- 

 roniques en abondance dans l'urine. 



Nous avons vérifié ces faits chez les animaux et chez l'homme, dans 

 des cas de fractures ou de fortes contusions. Le foie n'est donc pas le 

 seul organe producteur du sucre. Si à l'état normal la production de 

 glucose par les muscles et les autres tissus est inférieure aux besoins de 

 ces mêmes tissus, ce qui exige l'abandon par le sang d'une certaine 

 quantité de glucose aux divers organes, il est possible que dans cer- 

 tains cas pathologiques, traumatisme, diabète chez l'homme, cette 

 fonction latente se réveille au point de contribuer, pour une part im- 

 portante, à l'hyperglycémie et à la glycosurie. L'évolution des matières 

 sucrées est donc la même pour tous les tissus ; elle est seulement plus 

 active dans la cellule hépatique. 



Dans une autre série de recherches, je me suis occupé de la ques- 

 tion du mode d'utilisation du glucose. Cette substance a pris rapide- 

 ment, depuis les beaux travaux de M. Chauveau, une place prépondé- 

 rante en physiologie, dans le chapitre de la nutrition. Ce savant a 

 montré que les matières sucrées représentent les aliments essentiels 

 du travail physiologique (travail musculaire, glandulaire, etc.) et qu'il 

 existe un rapport constant entre le travail produit par un organe, la 

 quantité de glucose détruite, la consommation d'oxygène et la produc- 

 tion d'acide carbonique. 



Le glucose est donc utilisé par oxydation, et c'est l'énergie dégagée 

 par sa combustion qui est utilisée par le protoplasme pour l'accomplis- 

 sement des différents phénomènes vitaux. 



Le glucose, sous l'influence de l'oxygène du sang, est amené au sein 

 des tissus, à l'état d'acide carbonique et d'eau. 11 s'agit donc bien 

 d'une combustion, mais est-ce une combustion directe ? 



