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/ Chien B. — Ingestion de 400" d'Eau distillée (l" février 1893). 

 l Série continue. 



II / Durée de la digestion en 



] minutes 12' 36' 73' 



I Centim.cubesdesécrétion 

 1 dans 100'^'= du mélange 

 \ extrait 14,57 18,03 50,86 



Chien B. — Ingestion de 400<^'= d'Eau distillée (du 22 mars i893). 



Série continue. 



JJJ \ Durée de la digestion en 



minutes 7' 14' 51' 58' 



Centim.cubesdesécrétion 

 dans lOO'^o du mélange . 



extrait 9,65 19,59 69,49 100' 



Chien C. — Ingestion de 400'^'= d'Eau distillée (février 1904). 



Série intermittente. 



JY } Dates 3fév. 5fév. lOfév. 12fé«'. i9fév. 16fév. 18mar& 



Durée de la digestion en 



minutes 10' 21' 32' 41' îjO' 56' 66' 



Centim. cubes de sécrétion 



dans lOOcc de mélange. 7,89 6,14 11,87 9,65 18,72 37,35 44,11 



Ainsi les digestions d'eau distillée dénfiontrent, avec une grande 

 simplicité opératoire, que les mélanges gastriques s'enrichissent progres- 

 sivement en sécrétion. Elles permettent même, avec tout autant de sim- 

 plicité, de préciser les quantités exactes de sécrétions que ces mélanges 

 contiennent. 



Ces quantités s'accroissentrapidement; et ces accroissements prowyenf 

 combien la sécrétion est active pendant la digestion. C'est ce je voulais 

 démontrer. 



Il est bon d'ajouter qu'une autre cause que l'activité secrétoire hâte 

 cet accroissement centésimal ; j'en parlerai dans un instant. 



On remarquera que l'enrichissement progressif des mélanges gastri- 

 ques en sécrétion n'est pas absolument régulier dans le temps. Dans 

 la série IV qui est intermittente, cette irrégularité est très sensible mal- 

 gré l'uniformité absolue de toutes les conditions extérieures. 



Cela prouve, comme je l'ai déjà dit plus haut, que ce qui est apparent 

 dans le travail gastrique n'est pas exclusivement fonction du repas et 

 de l'individu. Certaines conditions abstraites y apportent aussi leurs 

 influences momentanées; mais ces influences demeurent au second 

 plan; elles ne bouleversent pas l'orientation de la marche des choses 

 mais y introduisent des oscillations. 



