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gique courante ne réclamant aucune démonstration expérimentale 

 spéciale. 



L'évacuation partielle par le pylore ou par la sonde ne modifie pas 

 la concentration du contenu; le liquide qui s'échappe possède identi- 

 quement la même constitution que celui qui reste. L'évacuation n'a 

 donc aucune influence directe sur la concentration ; mais elle en a une 

 sur son évolution. 



C'est la seule question que je soulèverai ici concernant l'évacuation 

 stomacale. 



Il est, par voie expérimentale, impossible d'isoler l'influence que 

 l'évacuation exerce sur l'évolution, decelle qu'exercent simultanément 

 l'action chimique et la sécrétion pendant une digestion alimen- 

 taire. 



11 me faut donc recourir à un exemple analytique pour obtenir, sur 

 cette influence, un renseignement positif indépendant. 



Gela peut d'ailleurs se faire sans difficultés particulières. 



Considérons une digestion alimentaire pendant un temps détermi- 

 née, une demi-heure par exemple. 



Supposons qu'au début de cette demi-heure d'observation l'estomac 

 renferme 200cc d'un liquide dont la concentration soit, à ce moment, 

 0,09. 



Supposons, en outre, que pendant cette demi-heure, l'estomac four- 

 nisse 120cc de sécrétion. Chez l'homme c'est là une quantité relative- 

 ment minime. 



Imaginons enfin que l'action chimique reste suspendue pendantl'ob- 

 servationetqu'ilne seproduise aucune dissolutionalimentairenoMue//e. 



Cette dernière condition s'est trouvée réalisée plus haut dans l'expé- 

 rience de la peptone et se réalise toujours avec Teau distillée. 



Au bout de la demi-heure d'attente vidons l'estomac et détermi- 

 nons la concentration du liquide extrait. 



Cette concentration sera différente suivant que, pendant la demi- 

 heure considérée, l'estomac aura ou n'aura pas évacué une partie de 

 son contenu. 



Premier cas. L'estomac n'a rien évacué. Son contenu n'a subi que 

 l'action diluante des 120cc de sécrétion. Voyons quelle sera la concentra- 

 tion finale. Au début de l'observation, les ^OOcc du contenu, de con- 

 centration 0,09, tiennent, par hypothèse, en dissolution un total de 

 matière égal à 200 x 0,09 = 18,00 grammes. 



Les 120cc de sécrétion amènent dans le mélange : 120 x 0,01, soit 

 sensiblement 1,20 gr. d'éléments dissous. 



A la fin de la demi-heure il y a donc : 18 -i- 1,20 = 19,20 grammes 



