Les Empoisonnements par les Champignons 



PAR 



le ïli M. KOCH 



.Ml':i)liCIN ADJOINT A l"H(U'I lAl, l'.A.NÏONAl, 1>IC GeNKVE 



(Communiqué en séance du fo février I9l:>'). 



Defnnsii fungis liomiiie.s, Macriiie, iiegaba.'- 

 Boleti leti causa fuere tni. 



Tu (lisais, Macviu, que des champignons 

 ue sauvaient donner la mort : des cham- 

 liignons ont causé la tienne. 



Rpiijrainine atfn'biu'e à i\[arfial. 



Nous liiuiloiis noire (HikIc aux (^lapoisoiinenieiits (roi'iginc alliut'ii- 

 lairc (lus à des ciiaïupigiious macroscopiques. Nous Jaissons par consé- 

 (pient de côté, outre les infections et to\i-infections luicrolticnucs — 

 ce qui va de soi — les intoxications niicrobienues, couiuie le liotullsnie 

 et un certain nombre de faits exceptionnels, tels rempoisonnement par 

 les émanations de Xlendius lacrymans^, ou l'emiioisonncmenl par l'eau 

 d'un puits dans lequel s'était développé Hi/pfio/oina l'ascicidun'-, rie. 



Les accidents consécutifs à l'ingestion de champignons [icuNcnl èlre 

 de trois ordres : Intoxication par des poisons s|)éciliques, ce (|ui fera 

 l'olqet de la partie principale cle cette étude. Empoisomiemenl |)ar des 

 [iroduits de décomposition. Indigestion simple. — Xous allons tout 

 d'abord donner qnel({ues indications sommaii-cs sur ces deux derniers 

 points. 



INDIGESTION 



La distinction n'est pas aussi tranchée <pi'on pourrait le croire entre 

 l'empoisonnement véritable et l'indigestion simple; c'est ce (pii légi- 

 timie que nous parlions de celle-ci. 



1 L. Lewin. Traité de Toxicologie. Traduit et annoté par G. Pouchet. Paris 

 1903, p. 903. 



2 Gillot. Cité par V. Gillot. Etude médicale sur l'empoisonnement par les 

 champignons, Thèse de Lyon, 1900. Ce travail de 3ol pages est une excellente 



