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(li;iiTlié(' fétide, des voiiiissciiiciils cl des troubles uei'Nciix : céréhraiix 

 et oculaires. 



Il est eertalii que des \égétau\ eu état de pourriture avancée ne |)ro- 

 \oqueiit pas d'accidents à cause de la répulsion qu'ils inspirent: 

 mais il suffit parfois de déconiposition bien moindre, qui peut passer 

 inaperçue, poui' provoquer des ti'oubles se bornant [)resque toujours 

 M des vonussements et à de la diarrhée. 



A tort ou à raison, les clavaires, tout spécialement, passent pour être 

 dangereuses dès qu'elles ne sont plus de première fraîcheur. 



La tète de moine {Cli/tucybe //co/ropa Bol.) parait dans le même ca>. 

 ]Notre concitoyen le D'' Butignot\ a rapporté un fait très piohant. Une 

 fenniie de 48 ans mange à 7 h. ^,'2 du soir des tètes de moine cueillies 

 10 jours auparavant. Le mari trouve les cliampignons trop vieux et n"\ 

 touche pas. Dès 8 li. ^4, la femme éprouve des malaises en se nicltanl 

 ni lit; entre 11 h. et minuit elle se réveille en proie à des nausées, des 

 maux de tète et de la diai'rhée. Vers â h. \Ai du matin elle vomil :> fois. 

 Le lendemain la diarrhée continue profuse, très fétide; il ,\ ;i de \ idlentcs 

 douleurs dans l'abdomen, les reins et les jambes, une soif 1res \i\e. 

 des céphalalgies, de la faiblesse générale et une température de 'S^V'-I 

 avec un pouls de 126. Les nausées ne prennent fin qu'après iS lieuro, 

 mais la diarrhée persiste (') jours. Le cas a dû être assez sérieux, déplis- 

 sant certainement en gravité une vulgaii'e indigestion. 



Le D' Jeanneret- a raconté récenmient à la Société Alédicale de 

 Genève un fait analogue, (pu poiu'rait s'expliquer (''galcmcid par ringc>- 

 tion de ti'op \ ienx cxem|)laires de (Ui/locijbr. 



Des bolets (Herrenpilic) trop avancés ont auKuié chez des malades 

 de Klingcr'^ des vomissements, de la diai-rhée, des vertiges, des maux 

 de tète et même des convulsions avec de la cvanose. 



r)(^s russules gâtées paraissent devoir être incriminées dans les cas 

 rapportés par Krey^. Il y eut 3 malades et deux morts : deux enfant>. 



Des morilles l'écoltées pendant lui temps chaud et orageux ont ;imen('' 

 quelques accidents sans gravité chez M. Ch. Demay\ 



Les champignons conservés peuvent, si les conser\es soid mal faites 

 ou avariées, produire des désagréments aux coiisommateiir>''. On peiil 

 s'élomier que des faits n'aient pas été signalés plus fréquemuienl (piand 

 on lit qu'aux Halles de Paris im industriel mettait en boite Ions les 

 chaïupignons (pie les inspecteui'S trouvaient trop viiMix ou ti'op gàb'S 



1 Butigiiol. Gaslro-enlérite aigui- produite par le Chjloc]jl)e ijeolropa Bull. 

 tvim. de la Soc. mijc. de France, 1910, XXVL P- 266. 



- Revue Médicale de la Suisse Romande, 1912, p. 857. 



•^ Hugo Klinger. Ueber Pilzvei'giftung, Wiener Klinische Rundschau. 1901). 

 XX, p. 636. 



* W. Frey. Zwei tddlich verlaufene l'aile vou Pilzvergiflung mit Milcli- 

 siiure und Vermehrung der Aminosâuren iin Urin. Zeilschrift fur lylni. 

 Med., 1912, LXXV, p. 45S — Le même cas est rapporté par H. Hunziker. 

 Ueber Pilzverqiflungen Schweizerische Rundschau filr Medizin. 27 .Janv. 

 1912, X, p. 97. 



^ Ch. Demay. Empoisonnement par les morilles, Bull, tri m. de In Société 

 mycologique de France, 1912, annexe, p. LUI. 



fi Hondot. Reçue Samtaire de Rordeaux et du Sud-Ouest, 10 Dec. 1884, IIL 

 p. 26. 



