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par la fuchsine de Ziehl comme le font les bactéries mais comme ne le 

 font généralement pas les spores. Je croyais que ces corps étaient les 

 articles plus ou moins dégénérés des chaînettes désagrégées. Cependant 

 .. ayant eu l'idée d'ensemencer ces corps sur un nouveau milieu, je les ai 

 vu germer après quatre à cinq heures. La germination avait lieu par un 

 pôle ou dans l'équateur. Il n'y avait plus de doute que j'avais à faire à 

 une espèce de spores. Adametz indique que le Bacterium pseudaceti a 

 des spores ovales, très réfringentes avec un reflet rougeâtre. Je n'ai 

 jamais pu voir ce reflet rougeâtre. A plusieurs reprises, j'ai vu des 

 granulations réfringentes à l'intériem'des bactéries, mais je n'ai pas pu 

 m'assurer de l'homologie de ces granulations avec les corps que j'avais 

 vu germer. 



Enfin la bactérie se colore d'après la méthode de Gram, ce qui, on le 

 sait, est également un diagnostic utilisé pour la classification. 



Il était intéressant ensuite de rechercher quelle nourriture azotée et 

 carbonée convenait le mieux à cette bactérie. Comme je l'ai indiqué 

 plus haut, elle se développe très bien sur du milieu de Raulin neutre 

 agarisé. Oi" ce milieu ne contient que de l'azote inorganique, du nitrate 

 d'ammonium. Ce fait est intéressant car, jusqu'à présent, on a seulement 

 cultivé les bactéries acétiques sans peptones ou corps semblables. La 

 bactérie assimile l'azote de la peptone aussi bien que celui du nitrate 

 d'ammonium, moins bien celui du glycocoUe. De plus la bactérie est 

 oligonitrophile — c'est ainsi queBEUERiNCK^ a désigné les bactéries qui 

 peuvent se développer sur un miUeu dans lequel on n'a pas mis d'azote, 

 mais où, par des précautions spéciales, on n'a pas non plus empêché 

 tout contact de l'azote atmosphérique ou d'un corps azoté avec la 

 bactérie. — Le Bacterium pseudaceti est oligonitrophile puisqu'il peut se 

 développer pendant des mois sur des milieux de Raulin neutres 

 agarisés sans nitrate d'ammonium, se contentant alors de l'ammoniaque 

 qui est relativement abondant dans l'air du laboratoire et du peu 

 d'azote que contient toujours l'agar. Le développement est moins 

 considérable que sur un milieu normal et la colonie devient presque 

 transparente. Au microscope on voit alors, après quelques semaines, 

 des chaînettes où chaque individu contient une granulation réfringente 

 qui ne se colore ni par l'acide osmique (graisse), ni par la cyanine 

 (huile éthérée), ni par le bleu de méthylène (volutine). Ces granulations 

 sont probablement des endospores ; mais, comme je l'ai déjà mentionné, 



- » Beijeeinck : Ûber oligonitrophile mikvoben. Centralhlatt f. Bakt. II Abt., vol. VII, 

 p. 561. 



