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3° le séjour diiDS l'estomac et le mélange de la matière 

 alimentaire avec la bile , le suc pancréatique; puis son 

 trajet dans le reste du tube intestinal, élaboration pen- 

 dant laquelle les humeurs ou les sucs nutritifs par ex- 

 cellence sont, en dernière analyse, absorbés et mêlés 

 avec le sang; k° enfin la défécation ou l'expulsion du 

 résidu des aliments : tel est Tordre de l'examen auquel 

 nous allons procéder. 



Tous les Batraciens , sous leur dernière forme, se 

 nourrissent uniquement de substances animales ; il 

 paraît même que tous ne recherchent que des êtres 

 vivants et qui peuvent se mouvoir (1). Cependant 

 comme l'ouverture de leur bouche est toujours limitée 

 par la courbure et la longueur des mâchoires , qui sont 

 en général faibles et peu développées , et qu'en outre les 

 dents , lorsqu'elles existent, ne sont jamais conformées 

 de manière à pouvoir diviser la proie, mais seulement à 

 la retenir , il en résulte que toutes les espèces, sans ex- 

 ception, sont obligées de saisir les petits animaux et â& 

 les avaler tout entiers sans pouvoir les partager. Leur 

 mâchoire inférieure privée d'apophyses saillantes desti^ 

 nées à recevoir les muscles propres à la mastication , esFt 

 souvent articulée très en arrière , ou du moins à peu 

 près au niveau du grand trou occipital. Il s'ensuit que 

 la bouche est très-fendue ; et son ouverture est d'une 

 si grande capacité que l'on voit de très-gros indi- 

 vidus parmi les Grenouilles , les Rainettes , les Cra- 

 pauds et les Pipas qui peuvent avaler tout d'un coup 

 de très-petits mammifères , comme des Musaraignes^ 



(l) En parlant de la Grenouille rousse, Pioësel dit : Prœdani vix 

 venatur eamdem potius prœstolaus, nec ullum unquam devûrabit iit" 

 sectum motu destUutum. Hist. Raaar., pag. i6. 



