NUTRITION. DIGESTION. l35 



sent sur une îigne moyenne , c'est le muscle guttural 

 ou mylohyoïdien. Souvent au-dessous de celui-ci, et 

 vers la symphyse , on en trouve une autre paire à fibres 

 transverses , ceux-ci sont destinés à agir sur le ligament 

 élastique , qu'on voit entre les os de cette sj^mphyse ; 

 c'est le sous-mentonnier qui quelquefois relève les os 

 dentaires antérieurs ou incisifs, pour que leur extré- 

 mité mousse vienne s'appliquer, comme une soupape, 

 sur l'ouverture buccale des narines. 



La véritable déglutition, l'acte qui force les aliments 

 solides à pénétrer dans l'œsophage, pour être bien conçu 

 dans son mécanisme , exigerait la connaissance dé- 

 taillée de l'appareil hyoïdien ; mais il est des plus com- 

 pliqués chez les Batraciens, tant pour les portions soli- 

 des, osseuses et cartilagineuses, que pour les faisceaux 

 musculaires nombreux , destinés à le faire mouvoir en 

 totalité ou en partie. Nous ajouterons qu'il présente 

 trop de variétés pour que nous entreprenions de les 

 faire connaître ici avec toutes ses modifications. D'aiU 

 leurs il a été parfaitement décrit et figuré par les au- 

 teurs que nous allons indiquer, et auxquels nous 

 emprunterons les considérations générales qui vont 

 suivre. C'est Cuvier (1) qui, dans la deuxième partie 

 du cinquième volume de ses Ossements fossiles , a 

 donné la figure et la description d'un plus grand 

 nombre d'os hyoïdes dans les Anoures et les Urodèles. 

 Puis M. Dugès de Montpellier (2) dans ses Recherches 

 sur l'ostéologie et la myologie des Batraciens, dans 



(i)Zoco eitato, pag. 896 , pi. XXIV, fig. 8 à 27. Les Raniformes, 

 pi. XXVI, iig. 9. Dans la Salamandre, pi. XXVII , iig. 7. La Si- 

 rène et l'Aniphitime, Mémoire lu à l'Académie des sciences, 

 i3 novembre 1828. 



(2) Loc. cit., pag 54, pi. m, % 16 à 25, et pi. XIV, Hg. 98-100. 



