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hyoïde en arrière , mais vers la concavité des deux 

 branches de l'os sous-maxiilaire , et l'animal , lorsqu'il 

 la porte au dehors, la renverse et la retourne, pour la 

 retirer ensuite avec la proie qui se trouve entraînée et 

 comme en fournée sur une pelîe qui l'abandonne quand 

 son service est fini. Les Batraciens à queue , telles que 

 les Salamandres, ont, au contraire, la langue adhérente 

 aux gencives ; ils ne peuvent la porter au-dehors, et c'est 

 un des caractères qui les distingue. Chez tous l'œso- 

 phage est un canal large, mince, à replis longitudinaux, 

 c'est une sorte de jabot ou de premier estomac qui 

 ne se distingue guère du véritable que par la position, 

 celui-ci étant transversal dans les espèces sans queue, 

 comme dans quelques Tortues. En général le tube 

 digestif est très court, à peine a-t-il une fois et demie 

 la longueur totale du corps , tandis que dans les té- 

 tards il avait plus de sept fois cette étendue ; cette 

 modification suivant la nature des alimens est un des 

 faits physiologiques des plus intéressans. 



Le foie est très gros dans les Batraciens , il est ordi- 

 nairement formé de trois lobes au-dessous desquels on 

 voit la vésicule du fiel qui y est adhérente ; la rate est 

 ronde surtout dans les Anoures, car dans la Salamandre 

 elle est de forme allongée et adhérente à l'estomac. On 

 trouve chez les Batraciens des replis très singuliers 

 du péritoine dans l'épaisseur desquels se dépose ou se 

 sécrète une matière grasse, ordinairement colorée en 

 jaune qui varie beaucoup pour la disposition dans les 

 diverses espèces; on a regardé ces corps jaunes et la 

 la matière adipeuse qu'ils contiennent , comme des 

 sortes de rései'voirs, dans lesquels la nature a fait 

 déposer une substance nutritive qui sera employée 

 à l'époque où ces animaux , coraxae nous le verrons 



