76 E.-L. BOUVIER. — LA CHLOROPHYLLE ANLMALE ET LES PHENOMENES 



phylle se range, comme un graud nombre de pigments animaux ou 

 végétaux, dans la classe des lipocliromes de Krukeuberg ( l). Gomme 

 les autres lipochromes, elle est soluble dans l'alcool, le chloroforme, 

 le sulfure de carbone, les huiles grasses et volatiles, etc. ; elle est 

 inaltérable par les alcalis, mais l'acide sulfurique et l'acide nitrique 

 concentrés la font passer au vert émeraude, puis au bleu indigo; 

 elle se colore aussi en bleu par l'iode ou l'iodure de potassium, 

 enfin ses dissolutions sont peu altérables à la lumière, ne pré- 

 sentent aucune fluorescence, et donnent un spectre d'absorption 

 dont toutes les bandes sont situées dans la moitié la plus réfran- 

 gible du spectre {90, 437 ; S9, 496). Sa composition chimique n'est 

 point exactement fixée, mais on peut croire qu'elle est dépourvue 

 d'azote et, d'après Arnaud et Hansen (49, 432), paraît être identique 

 avec la carotine. 



La xanthophylle cristallise en cristaux jaunes rhombiques ; ses 

 solutions alcooliques sont jaunes et rapidement décomposées par un 

 peu d'acide chlorhydrique ; leur spectre se compose de trois bandes 

 d'absorption comprises depuis le bleu jusqu'au violet {89, 170). 

 Sorby observe que ces bandes deviennent confluentes quand les 

 solutions sont concentrées, et que les alcalis et les acides faibles (à 

 l'exception de l'acide chlorhydrique), ne modifient pas immédiate- 

 ment la position des bandes {86, 456). 



La chlorophylle proprement dite, d'après M. Van Tieghem, est 

 une substance « d'un vert intense lorsqu'elle vient d'être préparée. 

 Elle cristallise en petites aiguilles aplaties, souvent rayonnantes, 

 qui paraissent appartenir au système du prisme rhomboïdal 

 oblique. Ces cristaux sont dichroïques, vert par transparence, rouge 

 par transmission. Elle est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, 

 l'éther, le chloroforme, la benzine, le sulfure de carbone et l'huile 

 de pétrole. » Sa composition correspond sensiblement à la formule 

 Q36 H36 Azo^^. Elle a la propriété d'un acide faible, forme avec les 

 alcalis des savons solubles, et avec les autres bases des sels inso- 

 lubles. Inaltérable à la lumière dans un milieu privé d'oxygène, 

 elle s'oxyde rapidement à l'air, même à la lumière diffuse, quand 

 elle a été enlevée des cellules qui la renferment ; le produit d'oxyda- 

 tion est une matièr, huileuse, le chJorophyllane ou hypochlorine. 

 Dans l'intérieur mêm 3 des cellules vivantes, la chlorophylle s'oxyde 

 et se décolore en présence de l'air, sous l'action d'une lumière très 

 intense {89, 499). 



(t) Grundziige einer vergleichen den Physiologie derFarbsloffe und der Farben, 

 1884. 



