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En somme, ce qu'il faut retenir, c'est la continuité de la sécrétion 

 dont les caractères physiques (notamment le point de congélation) sont 

 ceux de toute sécrétion continue. 



M. Frémont pense que ses liquides représentent le type normal de 

 suc gastrique. Il n'y a pas plus de suc gastrique normal qu'il n'y a de 

 fumée normale, de chapeau normal, etc., etc. Nous reparlerons de 

 cela ailleurs. 



Les travaux de Pawlow et de ses élèves se meuvent dans un cadre 

 bien plus étendu. Ils rappellent ceux de Bidder et Schmidtet, comme 

 eux, embrassent les diverses digestions gastro-intestinales, au moins 

 dans leurs tendances physiologiques sinon dans leurs résultats chi- 

 miques. 



La publication des leçons où Pawlow exposa ces travaux, fit beau- 

 coup de bruit. L'ouvrage fut traduit dans plusieurs langues. J'en ai lu 

 la traduction française (1) ; elle ne m'a pas séduit, bien que les faits y 

 soient présentés avec beaucoup d'habileté. 



L'ouvrage renferme un grand nombre d'observations intéressantes ; 

 cela s'explique d'ailleurs, toute une génération de jeunes médecins y 

 ayant collaboré. Mais la plupart d'entre elles, quoi qu'en pense Pawlow, 

 ne sont pas nouvelles en tant que documents ; la méthode expérimen- 

 tale seule est à peu près nouvelle. 



Si les faits, bien que plus ou moins renouvelés d'autres, sont impor- 

 tants, il n'en est plus de même des explications qui les accompagnent; 

 elles sont généralement insignifiantes. Je pensais y trouver la solution 

 de certaines questions demeurées obscures ; il n'en est rien. 



Parmi les faits observés beaucoup se prêtaient à des rapprochements 

 importants. Pawlow passa à côté. 



Dans ce livre, la physiologie positive flirte trop avec la psycho- 

 logie. Toutes les explications ont pour pivot exclusif l'adaptation et le 

 rôle de Vexcitant chimique. C'est commode et plaît beaucoup, en 

 général, aux médecins ; mais c'est insuffisant. 



Sous ce rapport ce livre tout jeune est déjà bien vieux. L'adaptation 

 est un mot déjà ancien ; il masque une ignorance ; c'est ce masque 

 que je m'attendais à voir disparaître dans quelques cas particuliers. 

 Mais passons. 



De tous les documents positifs de ce livre, ce sont les mesures quan- 

 titatives de la sécrétion gastrique qui m'ont le plus intéressé. 



On sait que pour étudier la sécrétion stomacale, Pawlow, par une 

 section partielle à travers la paroi gastrique, réalise un estomac bi- 



(1) Le travail des glandes digestives. — Leçons de J. Pawlow ; traduction fran- 

 çaise de Pachon et Sabrazès (1901). 



