ou suc GASTRIQUE 315 



lobé. Des deux cavités qui en résultent et qui sont totalement isolées 

 l'une de l'autre par un plancher artificiel, la plus grande, conservant 

 la situation normale de l'estomac, maintient la communication entre 

 l'œsophage et l'intestin et reçoit les aliments dont on veut étudier le 

 pouvoir excitant sur les glandes. 



La plus petite ne communique qu'avec l'extérieur par une fistule 

 qui la rattache à la peau. C'est par cette fistule que l'on recueille, 

 sans mélange d'aliments, le suc gastrique sécrété dans cette petite 

 poche pendant la digestion des aliments dans la grande. 



Remarquons que dans ce procédé extraordinaire, la substance pro- 

 pre de l'estomac subit un dommage profond, incalculable; mais 

 l'estomac (grande poche) conserve néanmoins la faculté, quelque peu 

 émoussée, d'évacuer son contenu dans le duodnéum par ses propres 

 moyens. 



C'est l'opposé de ce que nous avons vu chez les opérés de Frémont. 



De l'étude, suivant ce procédé, des quantités de liquides sécrétées, 

 Paulow conclut (1) que pour les mêmes quantités d'un aliment on 

 obtient, dans le même temps, les mêmes volumes de sucs gastriques 

 et pancréatiques. C'est là un résultat intéressant et un point de vue. 



Ce que Pawlow ne relève pas et que ses chiffres, suivant ses courbes, 

 indiquent, c'est que les vitesses de sécrétion vont en diminuant du com- 

 mencement à la fin de la digestion; c'est aussi que ses digestions durent 

 bien longtemps! Ce sont là d'autres points de vue, beaucoup plus in- 

 téressants que le premier ; et vus sous cet aspect ses résultats ne sont 

 plus nouveaux du tout comme il le pense. Il croit aussi qu'une théorie 

 explicite de cette marche de la sécrétion n'est pas possible. Nous 

 verrons cela ailleurs. 



De ces constatations, les seules qu'il m'importait de relever, je veux 

 seulement conclure que chez les chiens de Pawlow la sécrétion gastri- 

 que est intermittente puisque sa vitesse va constamment en dimi- 

 nuant. 



C'est donc encore l'opposé de ce que nous avons vu chez les chiens 

 de Frémont dont la sécrétion est continue. 



Pawlow ayant, en fait d'analyses chimiques, donné seulement 

 quelques acidités, il m'est difficile d'avoir une idée précise de l'état 

 chimique de ses sécrétions. Les acidités qu'il cite sont si élevées qu'elles 

 atteignent les maximas possibles que l'on ne rencontre que très excep- 

 tionnellement dans certaines néoplasies où elles sont organiques (2). 



(1) Loc. cit. p. 32, 33, 34, 35. 



(2) Cette élévation de l'acidité pourrait bien être le résultat de la concentration 

 que les sécrétions de l'awloNv subissent pendant leur écoulement très lent. 



