(17) A. BRESLAUER. APPLICATION DU RÉACTIF DE CHODAT 335 



Comme solution étalon de mes essais préliminaires, je me suis servie 

 d'eau saturée d'indol à froid dont la teneur était de 0.27 7o environ. 



11 importait tout d'abord d'établir le rapport entre les proportions 

 de l'indol — fonctionnant ici comme un acide aminé — et celles du 

 réactif correspondant aux conditions les plus favorables à la réaction. 

 Dans ce but, j'ai augmenté progressivement les quantités de solution 

 indolique jusqu'à détermination de celle provoquant la réaction la plus 

 vive. 



Le paracrésol et la tyrosinase ont été employés à la même concentra- 

 tion que pour les recherches d'acides aminés. 



Ces expériences ont démontré que l'écume bleue caractéristique 

 n'apparaît qu'à partir d'une concentration minimum, qu'elle augmente 

 avec la concentration en passant par un optimum pour se dissiper 

 brusquement lorsque cette fonction a dépassé un maximum. 



Essai l 



Solution de paracrésol 1 cm^ 



Solution de tyrosinase 1 cm^ 



Solution d'indol 1 cm^ 



La réaction ne s'amorce que très lentement (une à deux heures). 

 Coloration faible, pas déformation d'écume. 



Essai II 



Solution de paracrésol 1 cm^ 



Solution de tyrosinase 1 cm^ 



Solution d'indol 1,5 cm^ 



La réaction n'est perceptible qu'au bout du même temps que pour 

 l'essai précédent. 

 Coloration plus accentuée. Ecume bleuâtre. 



Essai III 



Solution de paracrésol 1 (îiîi^ 



Solution de tyrosinase 1 cm^ 



Solution d'indol 2 cm^ 



La réaction est apparente au bout de trente à soixante uiinutes. 



Coloration vert olive. Ecume bleue caractéristique. 



