(6) H. GUYOÏ. UNE MUCORIKÉE CYANOGÈNE 35 



Tbetjb^ lui-même, pour les semences de Paudium ednlc et de 5o?'- 

 (jhum vulgave, a constaté pendant la germination la formation d'acide 

 cyanhydrique à partir des matériaux de réserve. Pour le sorgho, qui 

 ne contient pas d'HCN à l'état de vie ralentie, cette foi-mation a été 

 confirmée par Ravenna et Zamorani^. 



Ainsi, il se peut que l'acide cyanhydrique soit, dans certains végé- 

 taux, d'origine primaire, tandis que dans d'autres, il est le dernier 

 terme d'une dislocation d'un corps complexe. 



Bien qu'il ne nous ait pas été possible jusqu'ici de classeï' ce cham- 

 pignon, nous pensons que, pour simplifier, il serait utile de lui donner 

 un nom provisoire. Ce sera, si l'on veut, une espèce physiolof/u/ue en 

 attendant de connaître sa valeur comme espèce taxinomique. 



Nous proposons de rappeler provisoirement : 



Mucor cyanogènes Guyot, nov. sp. sensu physiolog. 



Mycélium gris-blanc, formé de filaments non cloisonnés, ramifiés, à 

 plasma fortement granuleux, souvent en mouvement. Filaments s'en- 

 roulant quelquefois autour des autres. Cultivé sur moût de vin géla- 

 tinisé (10 ^/o), la culture atteint quatre centimètres de hauteur. Au 

 bout de vingt jours, elle devient blanc crème. Ce champignon est 

 caractérisé surtout par son dégagement d'acide cyanhydrique. 



Il ne fermente aucun des sucres suivants : glucose, fructose, galac- 

 tose, saccharose, maltose, lactose, raffinose. 11 contient de la catalase, 

 mais pas d'oxydases, ni d'émulsine, de sucrase ou d'amylase. 



Il a été extrait à partir d'une terre du Salève, Haute-Savoie (France), 

 à 600 mètres d'altitude environ, en novembre 1915, 



L'automne dernier, nous avons recherché dans 47 espèces de cham- 

 pignons des environs de Genève, la présence d'acide cyanhydrique. 

 Trois espèces seulement ont donné un résultat positif; ce soiU : 



Clytocibe itifundibiiliformis (déjà signalé par Greshoff^); l'holiolii 

 caperata (nouveau); Tricholoma nudum (nouveau). 



Le Mycélium du Marasmius oreades en culture pure dégage également 

 de l'acide cyanhydrique. 



Travail de I7)if>/ilii/ Holatii(/iir de Cnièrr. 



' Tkeub, m. Siir la localisation, le transport et le rôle de l'acide cyanliydriiine 

 dans le Pangium edule Reinw. Annales du Jardin bofani<nie Buifenzorg, Vlll (1909). 



TiiEUB, M. Nouvelles recherches sur le rôle de l'acide cyanhydrique dans les 

 plantes vertes. Annales du Jardin botanique Buitenzorq, \ll\ (190D). 



' Ravenna, C. et Zamokani, M. Sulla forinazione deli'acidcj cianidrico nella iïer- 

 niinazione dei semi. Rendiconti délia Reale Accademia de! Liiicei, XIX (1910). 



' GrRESHOFF, M. Die Entwicklung von IICN durch einiue l'il/.o. Pharm. Weekhlad. 

 46 (1906^ 1418. 



