Etude sur les stomates 



Laurent REHFOUS 



IlNTRODUGTION ET HISTORIQUE 



Les travaux traitant des stomates sont déjà fort nombreux et cela 

 s'explique par l'importance de ces appareils au point de vue de la phy- 

 siologie de ia plante. Ce sont, en effet, ces derniers qui lui permettent 

 d'effectuer les échanges gazeux, tels que la transpiration, la respiration 

 et l'assimilation. 



Parmi ces travaux, il en est de très anciens. 



Grew^ est le premier anatomiste qui ait observé ces appareils à la 

 surface des feuilles, mais sans les désigner par un nom particulier. 



Arrachant la peau qui recouvre les feuilles, il constate que, comme 

 chez les animaux, la peau de beaucoup de plantes est percée de pores 

 ou orifices ou « Pass-ports» qui doivent servir à une meilleure «avo- 

 lation » de la sève superflue de même qu'à l'admission de Pair. Ce 

 savant constate en 1682 déjà que ces pores doivent servir aux échanges 

 gazeux. Grew ajoute que ces pores ne sont pas les mêmes sur toutes 

 les feuilles; ils varient par la forme, la grandeur, le nombre cl la posi- 

 tion. Ce savant nous donne même une figure représentant la surface 

 d'une feuille avec un grand nombre de ces pores (pi. 48, fig. 2). 



En 4747, un autre botaniste, Guettard^, publia sur cette question 

 un intéressant ouvrage intitulé : Ohscj'iui lions mir hs ji/aitlrs. 



> Gkew, N. a. The Anatomy of Plants. Euyal Society, Liv. IV, Cliap. IV, 8 2, 3, 4, 

 p. 153 (1682). 



- GuETTARD. Observations sur les plantes. Mihaoîres de l'Académie des Scietices de 

 Paris (1747). 



