SUR LA FORMALDÉHYDE 119 



D'une manière générale, les ferments solubles sont complètement 

 modifiés par des solutions suffisamment concentrées. 



Dans toutes ces actions, la formaldéhyde peut être remplacée par 

 ses vapeurs. 



Toxicité. 



Des expériences assez nombreuses ont été faites pour déterminer 

 celte toxicité. D'après Freundler (/5), la formaldéhyde est peu 

 toxique : une injection de gr. 66 par kilog. est inofïensive chez le 

 lapin, le cobaye peut supporter gr. 30 par kilog. 11 en conclut 

 qu'on peut l'employer pour conserver le lait, la bière, le cidre, les 

 confitures, la viande. 



Dans les expériences de F. Berlioz (2) une dose de o3à 66 centig. 

 par kilog. n'est pas mortelle pour le cobaye, mais une dose de 

 80 cent, l'est rapidement, et en injection intra-veineuse la dose mor- 

 telle est : chien, 7 centigr. par kilog. ; lapin, 9 centigr. par kilog. 



Un cobaye, exposé dans une caisse aux vapeurs se dégageant 

 d'une solution de formaldéhyde à 40 7o, est mort en trois jours. 



D'autre part, Pilliet {29) a pratiqué sur quatre chiens des injec- 

 tions sous-cutanées de 4 à 10 gr. de formaldéhyde commerciale. Ces 

 doses étaient toxiques et avaient une action marquée sur le foie, les 

 reins, l'estomac, la rate et les capsules surrénales; cette action se 

 rapprochant, au point de vue analomo-pathologique, de celle du 

 sublimé. 



En résumé, la formaldéhyde, même gazeuse, est toxique. Son 

 effet sur l'homme, sans s'accompagner que je sache d'accidents 

 graves, n'en est pas moins a éviter. Indépendamment de l'irritation 

 qu'elle produit sur les muqueuses, surtout sur la conjonctive, elle 

 peut provoquer chez les personnes qui en manipulent d'assez 

 grandes quantités un durcissement del'épiderme qui s'accompagne, 

 après la chute des couches durcies, d'une suppuration désagréable. 



Cette affection paraît laisser subsister après elle une susceptibilité 

 particulière de l'épiderme. Il y a du reste à ce point de vue de fort 

 grandes variations individuelles. 



