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LE SENS DU GOUT CHEZ LES FOURMIS 161 
temps relativement long ; et c’est seulement le début de l’asphyxie 
qui la porte à cesser de boire. 
_ Si l’on plonge l’animal, suspendu à la baguette dont il suce 
l'extrémité sucrée, non pas dans une solution de sucre, mais dans 
l’eau pure, il cesse presqu'’aussitôt de boire et cherche avec quel- 
que agitation. Mais ceci tient simplement à ce que l’eau pure enlève 
le sucre de l’extrémité de la baguette et que l’animal n’éprouve 
plus la sensation agréable qu’il ressentait. Si, en effet, on le porte 
aussitôt dans la solution de sucre, il se tient tranquille et boit 
paisiblement jusqu’à ce que les symptômes d’asphyxie appa- 
raissent. 
Si enfin l’on essaye de plonger dans une solution de sucre con- 
tenant de la saccharine, le changement est fort bien perçu par lui, 
car il cherche à s’en aller peut-être plus vite encore que si on 
l'avait plongé dans l'eau pure. 
