﻿PROYECTO 
  

  

  DE 
  UN 
  

  

  INGENIO 
  DE 
  AZÚCAR 
  

  

  SIENDO 
  LA 
  MATERIA 
  PRIMA 
  LA 
  UÑA 
  DE 
  AZÚCAR 
  

   Por 
  luis 
  F. 
  NOUGUÉS 
  

  

  PROGRAMA 
  

  

  Se 
  proyectará 
  un 
  ingenio 
  de 
  azúcar 
  suponiendo 
  que 
  debe 
  insta- 
  

   larse 
  en 
  la 
  provincia 
  deTucumán, 
  capaz 
  de 
  una 
  producción 
  de 
  un 
  

   millón 
  de 
  kilogramos 
  en 
  toda 
  la 
  temporada, 
  que 
  se 
  calcula 
  en 
  60 
  

   dias. 
  

  

  Planos. 
  — 
  Se 
  presentará 
  un 
  plano 
  general 
  de 
  toda 
  la 
  instalación 
  

   incluyendo 
  la 
  fábrica 
  propiamente 
  dicha, 
  el 
  departamento 
  de 
  ad- 
  

   ministración, 
  almacenes, 
  etc., 
  un 
  frente, 
  cortes 
  longitudinal 
  y 
  trans- 
  

   versal, 
  uno 
  de 
  los 
  cuales 
  por 
  lo 
  menos 
  debe 
  hacer 
  ver 
  la 
  máquina 
  

   á 
  vapor 
  y 
  el 
  trapiche, 
  y 
  ambos 
  deben 
  elegirse 
  de 
  manera 
  á 
  hacer 
  

   la 
  mayor 
  parte 
  de 
  la 
  instalación 
  de 
  las 
  máquinas. 
  La 
  escala 
  en 
  que 
  

   se 
  dibujarán 
  estos 
  planos 
  será 
  de 
  7ioo- 
  Se 
  presentará 
  igualmente 
  en 
  

   una, 
  dos 
  ó 
  más 
  hojas, 
  diseños 
  de 
  la 
  máquina 
  á 
  vapor 
  del 
  trapiche, 
  

   filtros, 
  centrífugas, 
  bombas, 
  calderas, 
  aparatos 
  de 
  cristaliza- 
  

   ción, 
  etc., 
  etc., 
  á 
  una 
  escala 
  de 
  Vio- 
  

  

  Memoria 
  descriptiva. 
  -■■ 
  El 
  pliego 
  de 
  condiciones 
  contendrá 
  todos 
  

   los 
  datos 
  necesarios 
  para 
  la 
  ejecución 
  de 
  la 
  fábrica, 
  concretándose 
  

  

  