﻿438 
  ANALES 
  DE 
  LA 
  SOCIEDAD 
  CIENTÍFICA 
  ARGENTINA 
  

  

  Las 
  dimensiones 
  más 
  usadas 
  son 
  las 
  de 
  la 
  figura 
  representada 
  en 
  

   los 
  catálogos 
  de 
  la 
  Compañía 
  Fives-Lille. 
  Según 
  Horsin 
  Deon 
  (pá- 
  

   gina 
  417), 
  la 
  fuerza 
  necesaria 
  es 
  de 
  2 
  caballos, 
  pudiendo 
  hacer 
  

   cada 
  una 
  400 
  hectolitros 
  de 
  masa 
  cocida 
  por 
  día. 
  

  

  Emplearemos 
  también 
  un 
  malaxer-bomba 
  para 
  los 
  bajos 
  pro- 
  

   ductos, 
  porque, 
  como 
  los 
  depósitos 
  se 
  descargan 
  por 
  compuertas 
  

   situadas 
  en 
  la 
  parte 
  inferior 
  de 
  los 
  depósitos, 
  la 
  melaza 
  va 
  á 
  caer 
  

   en 
  un 
  nivel 
  inferior 
  al 
  délas 
  centrífugas 
  y 
  por 
  lo 
  tanto 
  será 
  nece- 
  

   sario 
  levantar 
  el 
  azúcar, 
  que, 
  como 
  se 
  ve 
  en 
  el 
  plano 
  general, 
  va- 
  

   unida 
  al 
  malaxer. 
  La 
  fuerza 
  será 
  un 
  poco 
  mayor 
  que 
  la 
  del 
  mala- 
  

   xer 
  solo, 
  pues 
  que 
  en 
  este 
  caso 
  tiene 
  además 
  que 
  levantar 
  el 
  líquido 
  

   Á 
  5 
  metros 
  de 
  altura. 
  

  

  La 
  fuerza 
  de 
  estos 
  aparatos 
  así 
  como 
  el 
  de 
  las 
  bombas 
  destina- 
  

   das 
  á 
  elevar 
  las 
  melazas 
  no 
  se 
  necesita 
  buscarlas, 
  porque 
  los 
  tipos 
  

   usados 
  son 
  casi 
  los 
  mismos 
  en 
  todas 
  las 
  fábricas. 
  En 
  cualquier 
  ca- 
  

   tálogo 
  de 
  máquinas 
  de 
  fabricación 
  de 
  azúcar 
  se 
  los 
  enncuentra 
  y 
  

   dependiendo 
  su 
  movimento 
  del 
  motor 
  délas 
  centrífugas, 
  la 
  fuerza 
  

   de 
  ésta 
  se 
  calcula 
  en 
  datos 
  prácticos 
  basados 
  en 
  el 
  número 
  de 
  cen- 
  

   trífugas 
  á 
  mover. 
  

  

  FUERZA 
  NECESARIA 
  PARA 
  DAR 
  MOVIMIENTO 
  A 
  LAS 
  CENTRIFUGAS^ 
  

   BOMBAS 
  Y 
  MALAXER 
  

  

  La 
  práctica 
  establece 
  que 
  para 
  mover 
  estas 
  distintas 
  máquinas, 
  

   asi 
  como 
  el 
  molinillo 
  de 
  azúcar, 
  que 
  dicho 
  sea 
  de 
  paso, 
  es 
  una 
  má- 
  

   quina 
  insignificante, 
  en 
  cuyo 
  cálculo 
  no 
  válela 
  pena 
  detenernos 
  y 
  

   es 
  1,75 
  caballos 
  por 
  centrífuga; 
  luego 
  necesitaremos 
  un 
  m 
  otor 
  de 
  

   16X1,75 
  = 
  28 
  caballos. 
  

  

  MOTOR 
  DE 
  LAS 
  CENTRIFUGAS 
  

  

  Cilindro 
  

  

  0=-L 
  i 
  Aü 
  i; 
  

   400 
  r¡ 
  c 
  Pi' 
  

  

  