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François Daleau fait la communication suivante 



La pêcb.e à la Crevette 

 et les A-levins dans le département de la Qironde 



On pêche le Crang-on vulg-aire ou Crevette vulg-airement nom- 

 mée Esquille ou Chevrette dans la région, durant trente ou qua- 

 rante jours, pendant les mois d'août et de septembre. L'eng-in le 

 plus employé à cet effet, par les pêcheurs, est appelé Aveneau ou 

 Lavaneau^ filet à mailles serrées, fixé sur deux longues perches 

 réunies d'un bout, ouvertes en y à l'autre extrémité, reposant 

 sur une barre transversale placée à l'arrière d'une petite barque 

 solidement ancrée, soit: filacUère, lanche ou ijole. 



Le filet maintenu sous l'eau k une petite profondeur fait face 

 au courant qui entraîne les petits crustacés dans ses poches. 



Je cite pour mémoire les eng-ins employés sur le rivag-e, par 

 les pêcheurs amateurs, tels que : balances, couls ou trioules^ 

 avec lesquels ils prennent des crevettes sans détruire d'autres 

 poissons. 



On pouvait voir en août et septembre dernier sur la Garonne, 

 entre Lagrange etMontferrand, quinze ou vingt barques munies 

 d'aveneaux, qui barraient une partie de la rivière. - Sur la 

 Dordogne. devant Bourg, durant cette même période, on 

 comptait seulement trois ou quatre barques I 



Je cite encore, pour mémoire, un grand nombre de bateaux 

 munis aussi de ce filet destructeur qu'on aurait pu compter 

 entre Pauillac et Langon, et entre Bourg et Libourne. 



Je reviens au filet dit aveneau ; celui-ci mis à l'eau, est levé trois 

 ou quatre fois par vingt-quatre heures, un peu avant le change- 

 ment de marée, de flot ou de jusant, pour permettre au bateau 

 d'évoluer. Dès que le filet est levé^ le pêcheur en retire le contenu 

 qu'il dépose dans des hanastres (grandes corbeilles) et procède 

 alors à un premier triage. Les crevettes sont en très grand 

 nombre, mais il y a aussi des débris de végétaux et une grande 

 quantité d'alevins. Ces petits poissons, comprimés par le 

 courant sur les mailles du filet, pendant plusieurs heures, sont 

 morts. Le pêcheur s'empresse de les remettre à l'eau^ non pas 



