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Pilanzen so ausgiebig, dass dieselben in ein sauerstofïïreies Médium 

 gebracht, ebensoviel Koblensaure producieren wie an der Luft 1 ). In 

 anderen Fâllen ist wieder die Befâhigung der Pflanze zur intra- 

 molecularen Athmung viel weniger entwickelt, so dass nicht nur 

 im Falle eines gânzlichen Sauerstoffabschlusses. sondern aueh bei 

 ersehwertem Luftzutritt die Kohlensâurebildung sofort sehr bedeu- 

 tend herabgedruckt wird und manehmal auf ein ganz unbedeu- 

 tendes Minimum sinkt. 



Demnach finden wir. dass aueh bei den hoheren Pilanzen und 

 bei Pfianzenorganen versohiedene Abstufungen in der Ausbildung 

 der Befâhigung zur intramolecularen Athmung zum Vorschein 

 kommen. 



Es fragt sieh nun, ob aueh die intramoleeulare Athmung der 

 hoheren Pflanzen mit der alkoholisohen Gâhrung identiseh ist? 



Es lieo'en in der Literatur eine Fiïlle von Beobachtuno-en und 



o o 



Versuehen vor. welehe darthun, dass in verschiedenen Organen der 

 hoheren Pnanzen. wenn sie dem Sauerstoffzutritt entzogen werden. 

 Alkohol gebildet wird. 



Lechartier und Bellamy 2 ) waren die ersten. welehe spontané 

 Alkoholbildung in. den Frllchten beobachtet haben. Von den Versu- 

 ehen dieser Grelehrten sind fur uns diejenigen besonders wichtig, 

 bei welchen gleichzeitig die Menge der ausgesehiedenen Koblensaure 

 und des gebildeten Al kohols bestimmt wurde. Es sind Versuehe 

 mit Birnen, welehe in einem abgeschlossenen Baume monatelang 

 gehalten wurden. Die Besultate dieser Versuehe sind in folgender 

 Tabelle zusammengestellt. In der letzten Colonne dieser Tabelle 

 ^ind die Verhaltnisse des o-efundenen Alkohols zur entwickelten 



gefundenen Alkohols zur 

 Kohlensiiure angegeben. Dièse Verhaltnisse wurden aus den Zahlen 

 der Colonne 5 und 6 vom Beferenten berechnet. 



Aus den Zahlen der letzten Colonne ist zu ersehen, dass mit der 

 einzigen Ausnahme des Versuches 2 die Menge des in der Frucht 

 gefundenen Alkohols, der Menge der von ihr ausgesehiedenen 

 Kohlensâure nahe zu gleich war. Ein solches Verhiiltnis entsprieht 



') Wortmann „Ueb6r die Bedeutuug der intramolecularen Athmung" Wûrz- 

 havg 1874. Chudiakow „Beitrilg-e zur Kenntniss der intramolecularen Athniung" 

 Landwirth. Jahrbuchor 1894. 



3 ) Lechartier und Bellamy. Comptes rendus hebd. T. 75, S. 784. T. 79, S. 

 949 und 1006. 



