ESTUDOS PARA A KAVEGABILIDADE DO TEJO 



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tecto mal veda a chuva, e a adega onde aquelles vasos se recolhem. summo. 

 mal saido das peliculas dos bagos, e recolhido as talhas, quer as uvas devam 

 dar licor opalino quer rabicando. Depois algumas uvas pretas pisadas sepa- 

 radamente, e cujo sumrao fermenlou d'envolta com as cascas e ingacos, formam 

 uma tinta destinada a avermelhar o licor, cuja tinta ligeira nao resulta da qua- 

 lidade da uva e do chao em que e creada, mas exclusivamente do fabrico, que 

 nao permittiu tirar da balsa os elemenlos liquidos e volateis que a maceracao 

 desperta e a fermentacao desenvolve, e constituent a preciosidade do alimenti- 

 cio vinho novo o do delicado e espirituoso vinho velho. 



Se pois se pode chamar bom ao vinho resultanto de processo tao imper- 

 feitamente scieotiflco quanto ligoiramente esbofado, o que sera vinho de tai 

 regiao, quando maos experientes guiadas. por am espirito illustrado emprega- 

 rem os processos que a sciencia aconselha e a pratica saoccioua? 



Depois nao sera neeessario que uma regiao quasi virgem venha substi- 

 tuir a regiao do Douro, que parece can<;ada e gasta, visto ser a primeira que 

 o flagello do phyloxera veiu infestar, aniquilando a industria mais prospera 

 do paiz no ponlo em que essa industria era mais privilegiada pela natureza? 



Dizemos que uma regiao ainda nao cultivada de vinha podera porventura 

 alimentar esta planta, sem que o phyloxera a venha ataear de prompto, por 

 que suppomos que esta especie parasita ou e das que a natureza nas suas leis 

 imutaveis fez brolar na actualidade do concurso de moleculas organisadas, coi- 

 locadas em presenga, em certas condigoes que a sciencia talvez venha a des- 

 cobrir: ou resulta da modificaQao de alguma outra especie que as condicoes 

 exteriores transformarao. De resto que nao pode resultar da propagacao d'uma 

 especie existente, durante o periodo historico, e evidente, porque nao deixa- 

 ria a historia de fallar mais ou menos obscuramente d'uma tal calamidade, que 

 de certo teria auiquilado toda a vinha da Europa e nao pode resultar da incu- 

 bacao dos ovos de la! especie, desde que o reino animal comecou a apparecer 

 sobre o globo, porque isso e absurdo. Logo ou e uma geragao espontanea ou 

 uma transformacao de especie. 



Em ambos os casos as condicoes exteriores e que delerminaram o sen 

 apparecimento, e, como as condicoes exteriores ou silo de clima ou de qualidad< j 

 de terrene, 6 cl iro que modiflcadas estas em certo sentido o inseclo deixara" 

 do existir. Mas vivendo elie em climas bem differentes, como parece certo, vis- 

 tas as grandes differengas do latitude, altitude e proximidade dos mares, em 

 que existem as plantas, que elle inf'esta, e natural presumir que a falta ou ex- 

 cesso d'algum elemento de composigao do tcrreno seja a causa determinante 

 do seu apparecimento e por tanto aventamos a idea de qoe a regiao do Teju 

 talvez ainda se nao presto ao apparecimento do parasita. 



A sciencia ua actualidade. invadida pela reacgao do empirbmo, nao me- 



