J. Berlinerblau, 
IV. Chemischer Theil. 
Ueber P!omaine aus Helvella esculenta (Lorchel, Steinmorchel). 
Die. Vergiftungen durch essbare Pilze haben schon ziemlich häufig 
die Vermuthung aufkommen lassen, dass gefaulte Exemplare giftige 
Sigenschaften erlangen können, indess ist der Beweis hierfür weder 
auf chemischem Wege, durch Isolirung der toxischen Prinzipien, noch 
auf toxikologischem, durch Ermittelung der physiologischen Wirkung 
derselben, erbracht worden. Es war mir daher besonders angenehm, 
die Schwämme, deren schädliche Wirkung Herr Dr. Jongquiere unwill- 
kürlich an sich erprobt, Herr Apotheker Studer botanisch und Herr 
Prof. Demme toxikologisch geprüft hatten, durch die Freundlichkeit 
der genannten Herren zur chemischen Untersuchung zu erhalten. — 
Die Quantität der getrockneten Schwämme betrug im Ganzen circ: 
700 gr., wovon ich 600 gr. zur Untersuchung genommen habe. Mein 
Augenmerk war von vornherein auf basische Verbindungen gerichtet, 
denn nur durch diese Concentration der Untersuchung konnte ich auf 
Erfolg rechnen. Die Pilze, ganz klein zerschnitten, habe ich in einer 
Retorte mit 2 Liter Wasser übergossen und im Wasserdampfstrom 
ausgekocht, wobei aber das Destillat aufgefangen wurde. Nach dem 
Auspressen des wässerigen Decoctes habe ich die Presslinge noch mit 
starkem Weingeist mehrere Stunden am Rückflusskühler extrahirt und 
mir somit im Ganzen drei Flüssigkeiten : 
I. ein wässriges Destillat 
Il. eine wässrige Auskochung und 
II. eine alkoholische Auskochung 
zur weiteren Untersuchung hergestellt. Von Reagentien habe ich 
nur vier angewandt: Bleiessig, Quecksilberchlorid, Schwefelwasserstoff 
und Platinchlorid. Das Eindampfen ist meist im CO>-Strom auf dem 
Wasserbade bei circa 90°, aber niemals bis zur Trockne getrieben 
worden; zum vollständigen Verdunsten habe ich die eingeengte Flüs- 
