— 133 — 
leicht Stoffwechselprodukte der höher organisirten Insekten sind — 
diese und dergleichen Fragen muss ich den Spezialisten zur Beant- 
wortung überlassen. 
Um aber kategorisch die Frage zu beantworten, ob durch 
Fäulniss essbare Schwämme giftig werden können, habe ich etwa 
100 gr. trockener, nicht giftig wirkender Helvella esculenta mit 
1 Liter Wasser angerührt und 4 Tage bei Bruttemperatur stehen 
gelassen. Daraufhin stellte ich ein wässriges Decoct her und fand, 
dass eine Quantität desselben, welche etwa 0,3 gr. trockener Pilz- 
subsianz entspricht, bei Fröschen, nach subeutaner Injection, zunächst 
Paralyse der Vorder-, dann der Hinterbeine und nach wenigen Augen- 
blicken einen diastolischen Herzstillstand hervorrief. Nach Atropin- 
injection fing das Herz von neuem an zu pulsiren. Genau wird die 
Wirkung auch dieser künstlich gefaulten Lorcheln von 
Herrn Prof. Demme ermittelt werden. Ich habe mit diesem Versuch 
nur. den allgemeinen Beweis liefern wollen, dass auch durch künstliche, 
oder besser gesagt, absichtlich angestellte Fäulniss die Lorcheln giftig 
werden können, und behalte es mir für eine weitere Untersuchung vor, 
die giftigen Prinzipien, welche auf diesem Wege entstehen, als che- 
mische Individua zu isoliren. Immerhin kann ich aber schon jetzt 
dies hervorheben, dass die Bedingungen, unter denen die Fäulniss 
stattfindet, von grossem Einfluss auf die Resultate werden können, und 
man wird daher nicht immer dieselben Ptomaine aus denselben Sub- 
Stanzen zu erwarten haben. Die Reaction während der Fäulniss (ob sauer 
alkalisch oder künstlich neutralisirt), die Temperatur und die Dauer sind 
von grossem Einfluss auf das Resultat. — Vor mehreren Jahren hat 
Nencki in seiner ausführlichen Arbeit über physiologische Oxy- 
dation auf experimentellem Wege festgestellt, dass viele organische 
Substanzen, so namentlich Traubenzucker und Eiweissstoffe, in alkalischer 
Lösung Sauerstoffabsorbiren, indem sie zugleich Spaltungsprodukte liefern; 
und diese Sauerstoff-Absorption ist nach ihm unter anderm abhängig: 
1. von dem relativen Alkaligehalt der Lösung, 
2. « der Concentration « « und 
3. « der Dauer der Einwirkung. 
Brieger hat ebenfalls dargethan, dass je nach der Dauer der 
Fäulniss verschiedene Ptomaine entstehen und gerade z. B. bei zu 
langem Faulen keine Toxine mehr vorhanden sind, so dass dieselben 
gewissermassen nur als Zwischenstufen auftreten. 
