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Le rivendite di alcoolici a Trieste ed in altre città. 



Notevole significato può avere il numero degli spacci 

 m rapporto al numero degli abitanti. 



Uno studio interessantissimo fatto dal Denis ci dimostra 

 che il numero degli spacci di alcoolici ha un'influenza imme- 

 diata nel consumo di alcool. Riferirò ora i dati relativi agli 

 spacci. 



I dati si riferiscono ai 1302 esercizi esistenti entro la 

 cinta daziaria alla fine del 1905. 



Trattorie, osterie, spacci di vini e birra *) . . 703 



Esercizi di liquoreria concessionati 120 



Pasticcerie 10 



Spacci di liquori fino ad '/ s di litro .... 12 

 Esercizi con decreto di vendita liquori, abbi- 

 nati ad altre industrie, pasticcerie, caffè, bar, 



pistorie, trattorie 250 



Esercizi con permesso per la libera vendita di 

 liquori ed alcoolici concentrati in genere in 

 bottigliette chiuse di '/ 32 di litro, depositi 

 vini, osterie, negozi di commestibili, salumerie, 

 pistorie e drogherie 200 



Oltre a ciò una infinità d' ogni specie di esercizi si dedi- 

 cano quasi impunemente alla vendita abusiva di vino e birra. 



Gli spacci abusivi sono oltremodo numerosi; il Consorzio 

 degli osti e trattori di Trieste si adopera in ogni modo per 

 frenare l'illecita concorrenza, che rappresenta anche un peri- 

 colo per l'igiene pubblica. Abbiamo non poche volte constatato 

 sofisticazioni di bevande spiritose spacciate abusivamente. 



Il Consorzio degli osti e trattori di Trieste constatò lo 

 spaccio abusivo al minuto in un deposito vini, in ispacci senza 



') Nel registro del Consorzio fra albergatori e osti erano iscritti 

 alla fine del 1906, 782 esercizi, e il numero degli esercizi abusivi era 

 calcolato a 650. 



