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[10] 



III. 



Dati ed osservazioni relative al tipo di alcoolici 

 consumati a Trieste. 



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Alcoolicità di alcuni tipi 



Zara 8—11 ; media 10 É 5 

 Sebenico 12 — 14 ; media 12-5 

 Castelli Traù 12—14-5; media 128 

 Spalato 11-8— 13-4; media 12—12-5 

 Brazza neri 10 — 14 - 8; media 12 

 Opollo 7 — 15 ; media 10'5 

 Lissa 12-14-2; media 125. 









Acido tannico 

 per litro 



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Friuli rosso, uve in- 

 digene. Corvino . 



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