Importanza dell'acqua per le piante 

 e loro traspirazione. 



Tra i diversi elementi, che contiene il suolo, indispensabili 

 alla vita ed al prospero svolgimento delle piante, 1' acqua prende 

 posto eminente. Siccome F acqua rirnpetto alle altre materie neces- 

 sarie alla vegetazione viene dalle piante consumata in quantità 

 massima, là dove queste acquistano appena valore, quando essa si 

 trovi nel terreno in quantità sufficiente, non temiamo di dir troppo 

 sostenendo, essere F acqua 1' agente più importante nella economia 

 domestica de' vegetali. Per questo motivo la prosperità delle piante 

 dipende dal volume d' acqua che sta a loro disposizione, ed il loro 

 svolgimento progredisce a misura dell' aumento della umidità del 

 terreno entro certi differenti confini a seconda della varietà della 

 specie. 1 vari esperimenti fatti in questo riguardo, ci offrono esempi 

 molto istruttivi, dai quali sappiamo, che per la quantità d' acqua 

 esistente nel terreno, la capacità produttiva delle piante cresce in 

 modo assai considerevole. Così p. e. Ilienkoff riempì con terra vari 

 vasi di grandezza uguale affidando ad ogni uno sette sementi ger- 

 minate di saraceno, annaffiando poi i vasi con differente quantità 

 d' acqua. Il raccolto secco di paglia e grano dei vasi annaffiati con 

 Litri 12. 5o d'acqua fu di grammi 1 3.94, laddove quelli che s'eb- 

 bero Litri 8.25, 3.12 e 1 .56, non diedero che un prodotto di 

 grammi 6 28, 1.93 e 0.39 



Birner, facendo con le patate uguale esperimento, giunse 

 alle stesse conclusioni, avendo le piante coltivate in piena terra 

 dato gr. 809, 628, 413, 3i3, 214 di tuberi in proporzione del 

 32-24, 24-16, 16-12, 12-8, 8-4 per % d' contenuto d'acqua del 

 terreno. 



