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panicule dans l'aisselle des feuilles, succèdent des drupes, dont 

 la pulpe mielleuse se mange de même que les jeunes pousses. 

 La racine fournit une fécule d'une saveur douce et appétis- 

 sante. Le palmiste entre dans la consommation journalière des 

 Espagnols du Midi comme en France l'artichaut. A chaque sta- 

 tion de la ligne de Cordoue à Grenade, les marchands nous pré- 

 sentaient à la portière du wagon les stypes de palmiers 

 dépouillés de feuilles et d'une blancheur agréable, en criant : 

 El palmîio ! y agua ! Nourriture et breuvage sont pour ces pau- 

 vres gens d'un coût peu dispendieux. 



Je retrouvais ici et dans toute campagne environnante cet 

 élégant Chamcerops humilis notamment dans les endroits où les 

 autres plantes se faisaient plus rares. Il avait à peine 0"' 50 de 

 hauteur. A l'aide de mon couteau, je coupai quelques feuilles et 

 les pédoncules coriaces chargés de fruits rougeâtres placés à 

 fleur du sol. C'est de ma petite herborisation la plante qui m'a le 

 plus intéressé. 



Si j'avais eu le loisir d'aller plus loin, peut-être ma récolte se 

 fût-elle augmentée d'espèces nouvelles pour moi? Mais je ne 

 pouvais prolonger plus longtemps mon excursion. L'espagnol 

 qui m'avait conduit trouvait naturel que je m'intéressasse à los 

 palmitos, mais il ne comprenait rien à mes attentions pour les 

 autres plantes sauvages. Du reste, le jour commençait à baisser, 

 nous décidâmes de partir. Auparavant, je gravis de nouveau la 

 colline et je retournai à l'aqueduc pour le revoir de plus près, 

 une dernière fois. Je le parcourus dans toute sa longueur et 

 j'essayai de reconnaître quelques-unes des herbes poussées dans 

 les interstices des pierres et qui étaient complètement dessé- 

 chées. La canalisation est bien conservée; elle mesure O^'SO cent, 

 de largeur sur 0"'60 cent, de hauteur. A la voir en si bon état, elle 

 semble n'être plus utilisée que depuis peu d'années seulement. 

 A part la bordure supérieure des parapets qui a disparu en 

 certains endroits, l'aqueduc est intact. 



D'en haut, le spectacle était ravissant. La verdure foncée qui 

 revêtait les collines faisait encore mieux ressortir la couleur 

 orangée de la vieille muraille et la blancheur du sol calcaire qui 

 apparaissait par intervalles. Dans le lointain, la Méditerranée 

 fermait l'horizon. 



Botanistes, archéologues, peintres, peuvent à la fois trouver 



