(4) A. LENDNÉR. LES MUCORINÉES GÉOPHILES 365 



préalablement cultivée sur le milieu qui lui conviendrait le mieux. 

 Généralement, les milieux amylacés, pain, riz, etc., satisfont à ces condi- 

 tions. Dans le courant de l'hiver dernier, Mademoiselle Jauch avait trouvé 

 parmi ses cultures un Mucor désigné provisoirement d'un numéro «1 », 

 provenant de terres de prairies artificielles à Bourg-Saint-Pierre. Bien 

 qu'ayant toutes les dimensions du Mucor hiemalis (-f) ou ( — ), le Mucor 

 en différait par son gazon d'un blanc éclatant. L'ayant ensemencé sur 

 le même vase de Pétri, en compagnie des Mucor (-j-)et(- ) du labora- 

 toire, je pus constater l'apparition de zygotes entre le Mucor numéro 

 « 1 » et le Mucor hiemalis (-}-). Je pouvais donc conclure qu'il s'agissait 

 de la race opposée ( — ); mais comme elle persistait à se présenter sous 

 son aspect blanchâtre, j'en ai fait une variété que j'ai désignée sous le 

 nom de Mucor hiemalis ( — ) var. albus. Comparé au Mucor hiemalis (—) 

 du laboratoire sur moût agarisé, la variété albus s'est montrée plus 

 vigoureuse, restant d'un blanc éclatant, même après dix jours de 

 culture. Quant aux autres caractères, ils sont semblables à ceux du 

 Mucor hiemalis, car sur moût liquide ils ne produisent pas de fermen- 

 tation. Les gemmes et oïdiospores sont très nombreuses. 



Le Mucor hiemalis a déjà été le sujet de plusieurs études physiologiques 

 exécutées à l'Institut botanique de Genève. Tout d'abord, Mademoiselle 

 Korpatchewska 1 a réussi à mettre en évidence, en les cultivant dans 

 des milieux appropriés, l'hétérogamie chimique et physiologique des 

 deux formes sexuées du Mucor hiemalis. Elle put démontrer que 

 certaines substances étaient absorbées plus facilement parle sexe(-f ), 

 d'autres par le sexe ( — ). Par exemple, Mucor hiemalis (-f-) est plus 

 vigoureux que Mucor hiemalis ( — ) sur liquide de Baulin avec maltose ; 

 le contraire se manifeste si l'on remplace ce sucre par du saccharose. 



Quelques années plus tard, Madame Breslauer 1 , entreprenant une 

 étude analogue, réussit même à démontrer que, cultivé sur saccharose, 

 le Mucor hiemalis (-{-) sécrétait delà sucrase, tandis que Mucor hiemalis 

 (— ) n'en produisait point, établissant d'une façon plus nette la différence 

 d'appétence des deux sexes pour un même hydrate de carbone. 



Etant en présence d'un Mucor quelque peu différent des deux sexes 

 (.-)-) et ( — ), j'ai comparé ces trois races en les cultivant sur le milieu 

 de Baulin neutre, dans lequel j'ai fait varier les hydrates de carbone. 

 J'ai procédé, comme dans les deux travaux précédents, en utilisant 

 chaque fois des solutions de 2°/° des divers sucres, puis, après m'ètre 



1 Korpatsciiewska, J. Sur le dimorphisme physiologique de quelques Mucoriuées 

 hétérothalliques, Bulletin de la Société botanique de Genève, 2 e série, I (1909), 317-352. 



bulletin DR la société botamquh dr gknève, 5 6-7-8-9, parus le 8 mai 1919. 8 



