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11ULLETIN DE LA SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE GENEVE 



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assuré au microscope de la répartition égale des spores dans un même 

 volume d'eau, j'ai ensemencé dans chaque milieu, le même nombre de 

 gouttes, à l'aide d'une pipette stérilisée. Enfin, après un mois de culture 

 à la température de 22°, j'ai pesé la récolte. Pour cela, j'ai versé la 

 culture sur un filtre taré ; après lavages, j'ai desséché la récolte à l'étuve, 

 puis à l'exsiccateuf, jusqu'à poids constant. Les résultats sont réunis 

 dans le tableau suivant : 



Cultures dans le liquide de Raulin en présence de divers sucres à 22° 



Milieux 



Mucor hiemalis (+) 



Mucor hiemalis (— ) 



Mucor hiemalis (— ) 

 var. albus 



Raulin neutre 

 Glucose 2 °/ 



Mycélium abondant 



Mycélium 

 moins abondant 



Mycélium plus vi- 

 goureux que Mucor 

 hiemalis ( — ) mais 

 moins que (+) 



Poids de la récolte 



0,175 grammes 



0,128 grammes 



0,157 grammes 



Raulin neutre 

 Saccharose 2 °/„ 



Mycélium 

 très abondant 



Mycélium 

 très abondant 



Mycélium plus vi- 

 goureux que ( — ) 

 et moins abondant 

 que (+) (ititermédiaire) 



Poids de la récolte 



0,144 grammes 



0,102 grammes 



0,104 grammes 



Raulin neutre 

 Maltose 2 / 



Mycélium 

 très abondant 

 maximum de déve- 

 loppement 

 sporanges 



Mycélium seul 

 faible 



Mycélium seul plus 

 abondant que (— ) 



Poids de la récolte 



0,070 grammes 



0,010 grammes 



0,041 grammes . 



Raulin neutre 

 Lactose 2> 



Mycélium seul 

 abondant 



Développem 



Mycélium très fai- 

 blement développé 



ent faible dans les t 



Mycélium très 

 faible également 



rois cultures 



Poids de la récolte 



0,008 grammes 



0,001 grammes 0,006 grammes 



Un examen attentif de ce tableau nous montre que, tandis que sur 

 les milieux qui lui sont favorables, tels que glucose et saccharose, Mucor 

 hiemalis var. albus donne une culture de vigueur moyenne entre (-J-) 

 et (—), il n'en est plus de même si le milieu ne convient pas également 

 aux deux sexes. 



Quant au poids de la récolte, il est intermédiaire pour la variété 

 albus sur glucose, tandis que sur saccharose il se rapproche de celui 

 du type. Les recherches de Madame Breslauer 1 nous ayant appris que 

 seul Mucor hiemalis (-J-) sécrétait de la sucrase, nos expériences 

 viennent confirmer ce résultat. Sur maltose, la différence est très 

 marquée. Mucor hiemalis (-L-) se développe bien, tandis que Mucor 



2 Breslauek, A. A propos du dimorphisme sexué des Mucorinées, Bulletin de la 

 Société botanique de Genève, IV (1912), 228-237. 



