178 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE GENÈVE (25) 



TORULA DU NECTAR N° 1 



Levure trouvée dans le nectar d'ffelleborus niger, récollée au Petit- 

 Lancy, le 13 novembre 1915. 



Jeunes colonies formant des cultures plates, à surface chagrinée au 

 centre et de couleur crème, n'attaquant pas la gélatine. 



Fig. 7. — Torula du nectar n° 1. Vue de la culture 

 de face et de profil. 



Fig. 8. — Torula du nectar n° 1. Formes sur carottes. 



Cellules très allongées, remplies de réserve de petits globules de 

 graisse; longueur 18,7 fi, largeur 6 à 9 ja. 



Le moût de vin est légèrement fermenté, il se forme un dépôt. Un 

 dégagement d'acide carbonique et une décoloration du milieu en 



